Apéritifs d’été : vingt recettes simples et rapides
…Brochettes pastèque, feta et framboise Apéritif autour de la pastèque : brochette feta et framboise, jus Voir la recette Boulettes ou billes de pommes de terre et thon Une recette…
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Soupe froide de melon, yaourt et jambon cru
…melon et groseille Tartines à l’avocat (façon guacamole), dés de melon, une touche de groseilles… pour un merveilleux apéro frais et vegan Voir la recette Salade de pommes de terre…
Grèce : vingt recettes d’été
…grecque de pommes de terre à l’ail Une purée de pommes de terre délicieusement parfumée, facile et qui se sert comme mezzé Voir la recette Déjeuner d’été en Grèce recettes…
Blinis à la courge butternut et truite fumée
…cèpes et truffes. Une entrée facile et festive Voir la recette Canapés de pommes de terre, fromage frais et oeufs de saumon Canapés de pommes de terre, fromage frais et…
Pâtes à la norcina (aux saucisses), comme en Ombrie. Avec la vidéo
…recette Saucisses et lentilles La recette des saucisses avec des lentilles. Facile, savoureuse et pas chère. Voir la recette Salade de pommes de terre, saucisses et moutarde Salade d’inspiration allemande…
La mela proibita
…(à part les pommes quand même) et bon marché, cet apéritif est idéal pour les fêtes. Et bien entendu comme toujours, vous pouver utiliser une autre liqueur ou un vin…
Compote pomme fraise (recette pour bébés)
Compote pomme fraises Décidément les compotes à base de pommes ne sont pas seulement une recette pour bébés mais aussi un bon dessert léger pour les adultes. Après la compote…
Chutney pomme et betterave
…fête ou autre viande blanche, du gibier, du fromage et un curry… : un chutney de pomme et betterave. Les pommes vont apporter de la douceur tant au niveau du goût…
Cidre chaud aux épices
…que j’aime beaucoup. Et puis les épices dont la cannelle et les pommes ne sont-elles pas d’un réconfort incroyable ? À siroter (avec modération bien sûr) au coin du feu…
Soupe de betterave, panais et pomme
…sera moins longue). Je trouve qu’elle est plus délicate en goût panais pommes un peu acidulées oignon huile d’olive graines : tournesol sel poivre sauge Soupe savoureuse ? Deux astuces…
Crème pâtissière (deux recettes plus la version sans lait)
…pomme de terre ou de farine ou même de farine de riz) 1 ou 2 gousses vanille de bonne qualité ou zeste de citron ou épice… 1 pincée sel facultatif…
Soupe de cresson et gougères à la Fourme d’Ambert
…de sel Pour la soupe de cresson et Fourme D’Ambert : 300 g de feuilles de cresson (ou de pousses d’épinard) 100 g de Fourme d’Ambert 1 pomme de terre…