…trouve superbe, très agréable à déguster et surtout qui est parfait pour les fêtes de fin d’année (vous verrez plus bas et plus tard pourquoi). Rien qu’à les regarder, les…
…luxueux vous pouvez farcir les pâtes avec du poisson ou des crustacés et des légumes par exemple. Et ainsi j’ouvre la danse des idées de recettes de fêtes… Bon lundi…
Foie gras mi-cuit Là nous sommes vraiment au coeur des recettes de fêtes avec un immense classique français : la terrine de foie gras ! Elle manquait sur le blog…
Tuiles parmesan, cèpes et truffe Quand on cherche un apéritif, de fêtes ou pas, sans se casser la tête les tuiles au parmesan par exemple sont toujours bienvenues. C’est simple,…
…les pains des fêtes (vu les ingrédients luxueux et non quotidien) puis de Noël. Le pandolce genovese est un peu le panettone de Ligurie (mais ne l’appelez pas ainsi, ils…
…l’Europe) que l’on offre en période de l’Avent et qui est dégustée (c’était ainsi chez ma grand-mère) en période de fêtes surtout le matin. De quoi vous mettre de bonne…
…Et ça nous a tellement plus pour son côté frais, léger (du moins comme sensation, aérien et finalement facile que je l’ai refait en version bûche, en pensant aux fêtes…
Tartare pamplemousse avocat Une autre idée apéritive pour les fêtes, une de mes recettes fétiches aux saveurs classiques et un peu de peps qui marche toujours : un tartare…
…sortir ma panoplie d’apéritifs rapides et faciles pour Noël, auxquels j’ai recours très souvent (pas que pendant les fêtes d’ailleurs) et qui ont toujours autant de succès. Au moins je…
Risotto fromage crevettes Ah enfin on passe au plat… avec la touche italienne que j’adore et qui est indémodable : le risotto ! L’année dernière toujours en période de fêtes,…
Poulet ou poularde aux morilles régal facile Dans la catégorie volailles de fêtes, j’opte très souvent pour deux plats phares devenus des classiques à la maison depuis plus de dix…
…souhaite de très belles fêtes, douces, chaleureuses, gaies et gourmandes et vous remercie une nouvelle fois pour être si nombreux à me suivre, pour votre fidélité et votre enthousiasme quotidien…