Mousse de foies de volaille
…que 10 minutes mais surtout qui est délicieuse et fait son effet. Pendant des années, je l’ai tellement déclinée que c’était un peu l’incontournable surtout en période de fêtes (à défaut…
Résultats de recherche pour label/recette de fêtes
Salade de pois chiches à l’orange
…vingtaine d’années, surtout l’hiver et en période de fêtes (si si à Noël !) comme accompagnement notamment de rôti de poisson comme la dorade ou le bar. Et tout le…
Chocolats et truffes maison pour Pâques : quatorze recettes
Chocolats maison et truffes : 14 recettes. Chocolats ganache caramel Chaque année à Pâques notamment (mais aussi à Noël et souvent en période de fêtes) je prépare des chocolats maison…
Pain de Pâques : nids tressés
…vous souhaite de belles fêtes, joyeuses et gourmandes ! Pain tressé en forme de nids (pour 3 pains moyens, 6 personnes) Petit levain : 200 g de farine riche en…
Salade de pois chiches et fenouil cuits au four
…douceur et le côté qui tient bien au corps des pois chiches. Un mets d’après fêtes n’est-ce pas ? P.S. Vous avez encore jusqu’au 1er avril pour gagner dix mallettes…
Gâteau de riz salé au safran, sauce aux asperges
…tablée, car on peut le préparer à l’avance. Je me suis dite que cela pouvait être une bonne idée pour le mois de mai où les fêtes et les rencontres…
Pâtes au pesto d’asperges
…ou même des jours de fêtes profondément italien et printanier. Il est prêt en une demi-heure environ et de plus vous pouvez préparer le pesto à l’avance si besoin. Que…
Salade de pâtes tomates mozzarella (alla checca)
…souvent servie aussi lors des buffets (je ne compte plus le nombre de fêtes, dès le mois de mai jusqu’en septembre, où je l’ai dégustée) ou au retour de plage….
Gâteau aérien au citron et aux blancs d’oeuf
…Elle le servait les jours de fêtes ou le dimanche avec une crème au citron type lemon curd mais plus légère. Un gâteau tout blanc à coeur à la texture…
Panna cotta au parmesan et aux poires
…et le servir à la place du fromage justement. Et aussi une belle idée pour les fêtes non ? Panna cotta au parmesan, poires sautées à l’huile d’olive (pour 6…
Merveilleux aux marrons
…et coeur de citron, voici une version des fêtes de fin d’année : un merveilleux aux marrons… qui nous a énormément plu (même en version glacée voir plus bas). Le…
Biscuits sablés aux amandes
…petits déjeuners ou goûters. Et bien sûr ils peuvent faire office de cadeaux gourmands pour les fêtes. D’ailleurs, à ce propos, vous avez un billet avec plus de 60 recettes…