Truffes salées au fromage frais, ciboulette et pistaches
…ou du croquant des pistaches ou de la note sucrée acidulée des canneberges. De jolis contrastes. En Italie, je les dégustais aussi en version avec la ricotta mélangée au fromage…
Résultats de recherche pour label/ricotta
Pets de nonne (beignets de pâte à choux)
…d’oranger. Un régal ! Voir la recette Beignets à la ricotta (castagnole di ricotta) Des beignets minutes à la ricotta comme en Italie qui restent moelleux longtemps. Voir la recette…
Cheesecake japonais et toutes les astuces
…ricotta, amaretti, framboises, abricots poêlés et fraises (pour 6 personnes) Voir la recette Cheesecake à la ricotta (sans gluten) Cheesecake à la ricotta et amaretti (facile et sans gluten) Voir…
Conchiglioni farcis au canard, crème de parmesan (avec la vidéo)
…les pâtes conchiglioni Pâtes conchiglioni farcies à la ricotta et épinards Pâtes conchiglioni farcies à la ricotta et épinards. Un classique italien Voir la recette Conchiglioni farcis à la courge,…
Beignets à la cannelle et compote de pomme
…L’ancienne recette traditionnelle de ces beignets faciles et aux raisins Voir la recette Beignets à la ricotta (castagnole di ricotta) Des beignets minutes à la ricotta comme en Italie qui…
Six desserts faciles pour la fête des mères
…ou le gâteau au yaourt Les gâteaux qui se conservent le mieux sont le cheesecake à la ricotta, la charlotte aux framboises et le framboisier. Desserts faciles aux fraises Tarte…
Mousse mascarpone yaourt
…Tiramisù classique italien au café, mascarpone et ricotta La véritable recette italienne du tiramisu avec en plus la touche de la ricotta Voir la recette Gâteau moelleux aux amandes, coco…
Tarte fine chèvre, figues et courgettes
…d’olive Quelles sont la variantes possibles de cette tarte ? Vous pouvez remplacer : le chèvre frais par de la ricotta le chèvre affiné par du gorgonzola ou un bleu…
Confiture de tomates
…sucrée, vous pouvez simplement l’utiliser dans une tarte comme cette tarte à la confiture ou bien dans une tarte avec de la ricotta en vous inspirant de cette tarte romaine…
Tarte fine aux asperges et au Boursin
…Boursin ou de fromage à tartiner 50 g ricotta 1 gousse ail huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante) ou 190°C (chaleur statique)….
Pâtes à la bolognaise express (vide congélateur)
…g parmesan râpé 2 c à s persil plat congelé 1 verre lait frais entier mozzarella compacte ou ricotta séchée ou chèvre… huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Faire…
Réussir le tiramisù (recette et vidéo)
…toutes les indications dans ce tiramisù à la fraise. Pour un peu plus de légèreté, vous pouvez remplacer la moitié du mascarpone par de la ricotta comme dans cette version…