Poulet sauté au raisin frais

…extra 3 branches romarin frais farine sel poivre sucre Instructions Couper la viande en dés pas trop grands. Verser de la farine dans une assiette puis y mettre la viande…

Rôti de veau au lait comme en Italie

romarin (facultatif) 2 càs câpres (dans l’idéal sous sel et dessalées) sel poivre Instructions Préchauffer le four à 180°C si on utilise un cocotte en fonte qui puisse passer au…

La mela proibita

…aux mille recettes. Ici elle est arômatisée au génépi, au romarin et à l’huile de truffe. Un retour de la forêt quoi. Mais pour lui donner du croquant, du juteux,…

Risotto rose pour la chaîne rose

…est le meilleur amant du risotto, il fond à sa guise et rend l’ensemble très goûteux et crémeux. Enfin j’ai ajouté du romarin qui donne une touche parfumée et se…

Scones aux trois farines et parmesan

…et romarin (pour une vingtaine) – 150 g de farine – 50 g de farine 5 céréales (ou semi-complète) – 50 g de farine de maïs (magazins bio) – 1…