Poulet au cidre et aux pommes

Poulet au cidre et aux pommes

…de viande. Un délice facile ! Voir la recette Salade de chou chinois, trévise, avocat et pomme Une salade facile, légère et originale pleine de saveurs ! Voir la recette…

Harchas aux olives et au thym

Harchas aux olives et au thym

…de la confiture D’autres recettes marocaines Tchachouka ou Taktouka salade de tomates et poivrons marocaine Tchachouka ou Taktouka salade de tomates et poivrons marocaine. Savoureuse et fraîche Voir la recette…

Sauce chermoula maison

Sauce chermoula maison

…coriandre Salade de concombre, céleri et sauce salmoriglio Salade de concombre, céleri branche et sauce italienne salmoriglio (au persil et au citron). Facile, légère et vegan. Voir la recette Salsa…

Rillettes thon au yaourt

Rillettes thon au yaourt

…d’aubergines rôties) une salade comme une salade de tomates cerise à la moutarde… C’est très bon aussi avec un rôti de porc ou des maquereaux rôtis. D’autres recettes de rillettes…

Boulettes de viande à la courge

Boulettes de viande à la courge

…butternut ou potimarron cuite en purée (à la vapeur, micro-ondes ou four) ou mixée 1 oeuf 50 g parmesan râpé noix de muscade sel poivre pousses épinards pour la salade

Dix recettes avec les cerises

Dix recettes avec les cerises

…Gâteau aux cerises et aux amandes Tarte rustique aux cerises Tatin cacao aux cerises Recettes salées Salade de melon, cerises et mozzarella fumée Salade de roquette, cerises et magret fumé…

Risotto à la trévise (radicchio)

Risotto à la trévise (radicchio)

…le radicchio tardivo di Treviso (à ne pas confondre avec celui de Chioggia, bon aussi mais plus amer et coriace, je le préfère en salade). Tous deux produits AOP d’ailleurs….

L’or dans l’assiette

L’or dans l’assiette

…nous vous invitons à « inventer » une recette où l’huile d’olive serait roi (bon sans exagérer) dans le sens qu’il ne se contente pas d’assaisonner une salade. De l’entrée…