Crêpes roses au gorgonzola et aux noix
…violets, sauce gorgonzola et pomme Gnocchis violets (de pomme de terre vitelotte) sauce au fromage gorgonzola et pomme. Gourmand Voir la recette Salade mélangée au brebis et pomme. Salade verte…
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Choux de Bruxelles et brocolis façon curry thaï
…càs de gingembre râpé, 1 citronnelle, et 10 feuilles de basilic thaï D’autres recettes avec les choux de Bruxelles Salade gourmande choux de Bruxelles rôtis Salade de choux de Bruxelles…
Tartinade à la feta et pois chiches rôtis
…zaatar ou ce que vous voulez ! Une entrée très facile, savoureuse et parfumée Voir la recette Salade de haricots verts à la feta et aux deux citrons Une salade…
Vitello tonnato ou le veau à la sauce de thon comme en Italie
…recettes avec le veau Roulés de viande veau à l’italienne, salade roquette aux fruits Des roulés de viande au jambon et coeur de fromage, servis avec une salade de roquette…
Boulettes de pommes de terre et thon (sans friture)
…au four et sa salade tomate concombre Une recette légère, fraîche, facile avec des touches vertes et le croustillant du sésame. Comme déguster des falafels sans friture et se régaler…
Tzatziki de courgettes au chèvre
…en salade (vegan) Une salade avec des courgettes en forme de spaghettis (grâce au spiraliseur de légumes), une texture super agréable ici parfumée à l’asiatique. Vegan, sans gluten et prête…
Pintade rôtie aux clémentines, poires et pommes
…aux poires. Un superbe binôme Voir la recette Salade de pintade à la moutarde et raisin Salade de pintade à la moutarde et raisin. Facile et légère Voir la recette…
Agneau mijoté, sauce aux oeufs pour Pâques en Italie
…savoureuse. Voir la recette Salade de haricots verts à l’italienne Une salade de haricots verts fraîche et savoureuse à l’italienne avec des olives, des oeufs dur et des anchois. Voir…
Gratin de chou aux pommes de terre et au fromage (végétarien)
…très gourmande Voir la recette Salade de chou chinois, trévise, avocat et pomme Une salade facile, légère et originale pleine de saveurs ! Voir la recette Ribollita, soupe toscane de…
Pain perdu aux fraises (et la recette de base)
…la margarine de qualité. recettes italiennes traditionnelles avec du pain rassis Canederli, les gnocchis de pain comme au Nord de l’Italie Voir la recette Salade panzanella La vraie recette de…
Tomates rôties, yaourt à l’ail et olives
…basilic Voir la recette Soupe froide de tomates rôties, oignons et amandes Une recette très savoureuse, facile et très italienne Voir la recette Salade de fenouil et tomates, rôtis et…
Sauce vierge, recette et variantes
…recette classique et tous les conseils de conservation. Voir la recette Salsa verde italienne Salsa verde italienne (à base de persil, câpres, pain et vinaigre) Voir la recette Salade de…