Courgettes rondes farcies de viande

Courgettes rondes farcies de viande

…pulpe de côté (on utilisera la moitié et le reste peut venir agrémenter une soupe ou une salade si crue). Mettre quatre courgettes vides et leur chapeaux sur une assiette…

Rôti de porc braisé à la chinoise

Rôti de porc braisé à la chinoise

…minutes environ (j’adore déguster le chou blanc ainsi). Mais vous pouvez opter pour des blettes au citron par exemple, une salade verte mélangée, des haricots verts avec de l’huile, du…

Gâteau chiffre chocolat noisettes

Gâteau chiffre chocolat noisettes

…voici quelques idées un peu pascales : pâtes carbonara aux artichauts agneau sauce aux oeufs et au fromage salade césar crème brûlée au chocolat sabayon cannelés pigna dolce (brioche italienne…

Confinement : comment organiser ses courses et sa cuisine

Confinement : comment organiser ses courses et sa cuisine

…de friture (arachide…) légumes : scarole ou salade frisée, choux, chou-fleur-brocoli, potiron, pommes de terre, carotte, poireau, poivrons, aubergines… oignons, ail, échalote fruits : pommes, poires, clémentines, orange, citron, banane,…

Galettes de pommes de terre (Latkes)

Galettes de pommes de terre (Latkes)

…ou une salade dans le cas d’un repas léger et végétarien. L’origine des latkes ou latka Il semblerait que l’origine soit très ancienne, bien avant la découverte de la pomme…

Potage de légumes d’hiver au curry

Potage de légumes d’hiver au curry

…Chou carottes céleri poireaux navet courge fenouil blette cardon betterave radis topinambour endive mâche épinard panais oseille salade L’origine de la soupe potage Le concept de soupe se perd dans…

Meilleures recettes 2019

Meilleures recettes 2019

Salade d’endives et avocat Beignets de courgettes à la ricotta Focaccia pour les nuls (recette et vidéo) Carbonara aux artichauts Réussir le magret de canard : trois astuces Gâteau chiffre…

Menu facile des fêtes autour du poisson

Menu facile des fêtes autour du poisson

…entrée, plat et dessert faciles Apéritifs, entrées, soupes Tartare de Saint-Jacques, clémentine et fruit de la passion Carpaccio de bar au fenouil et à l’orange Salade de fruits de mer…

Croziflette à la gremolata

Croziflette à la gremolata

…note herbacée, parfumée qui fait contraste avec le côté doux et réconfortant. Avec juste une salade à côté vous avez un repas complet à partager en bonne compagnie. Astuce du…