…avec plein de textures et de couleurs. On ne peut faire l’impasse et on peut tout cuisiner avec : gâteaux, tartes, confitures, salades… Voici donc quinze recettes avec les prunes…
…un buffet mais aussi comme plat unique avec une salade (et même un peu de chèvre frais). Je souhaitais depuis un bout de temps réaliser une quiche de ce genre…
…par un chèvre frais, c’est délicieux. Accompagnement : une salade de tomates cerises est parfaite. La recette est inspirée, avec plusieurs modification, d’un très beau livre en anglais, plein d’atmosphère,…
…de moi car j’ai plusieurs vinaigres et il ne sait jamais lequel prendre pour mettre simplement dans sa salade. Parfait pour un buffet, un pique-nique, un déjeuner rapide au retour…
…la vénitienne… Nous les consommons plutôt comme plat avec une salade ou encore mieux une purée ou de la polenta à côté. Et je les trouve très pratiques aussi quand…
…à coulis (type allongées que l’on trouve plus vers la fin de l’été) bien mûres et surtout pas celles à salade :-). Et il faudra faire cuire plus longtemps. Personnellement,…
…avec une petite salade à côté. Pour un goûter sous la tonnelle ? Astuce du jour : il est important d’utiliser des courgettes très douces et de bien faire cuire…
…(scaloppine al limone) Ossobuco à la milanaise Poisson Salade de poulpe Soupe de rougets Journée internationale de la cuisine italienne : dix recettes emblématiques Desserts Tiramisù au café Panna cotta…
…un peu). Laisser tiédir puis démouler délicatement (elle est épaisse) et déguster avec une salade. Notes Conseils : Conservation : la tourte cuite et fermée se conserve un ou deux…
…Salade tiède d’artichauts Pâtes, riz… avec les artichauts Lasagnes aux artichauts, burrata et pecorino Risotto cacio e pepe et artichauts croustillants Penne aux artichauts et crevettes Orzotto aux artichauts Quinze…
…poivre, accompagné de salade. Notes Conseils : Températures : elles sont très importantes car d’une part, après avoir saisi la viande on va cuire à basse température au four (cela…
…l’eau s’évapore pour concentrer les saveurs Que faire avec la viande cuite ? Bonne question. Après avoir tout désosser, vous pouvez soit réaliser une salade gourmande de poulet, soit la…