Recettes de calabre de l’entrée au dessert
…et du pecorino. Une recette très facile et bon marché. Voir la recette Pâtes aux champignons, sauce tomate et fromage comme en Calabre (vidéo) Des pâtes (spaghetti) à la sauce…
…et du pecorino. Une recette très facile et bon marché. Voir la recette Pâtes aux champignons, sauce tomate et fromage comme en Calabre (vidéo) Des pâtes (spaghetti) à la sauce…
…épices (j’ai utilisé ma méthode que vous trouvez aussi dans cette super recette haut de cuisses de poulet rôties, sauce à l’orange) au four avec trois températures. Ici 160°C 30…
…comme en Italie Voir la recette Gnocchis sauce aux cèpes Gnocchis sauce aux cèpes. Un régal ! Voir la recette Pommes de terre et cèpes sautés Des pommes de terre…
…je partage avec vous. Doux, légèrement acide, parfumé, réconfortant malgré ses saveurs d’ailleurs. Le poulet fondant, cette sauce blanche et ronde avec son piquant (plus ou moins subtil ;-), les…
…four, sauce au cacahouètes Une façon originale et facile de cuire le chou avec une sauce très gourmande Voir la recette Brocolis rôtis au fromage Des brocolis simplement farcis au…
…sauce yaourt épices Tranches d’aubergines rôties servies avec une sauce au yaourt aux épices et des plus. Grillées et fondantes à la fois avec une texture superbe. Voir la recette…
…Voir la recette Pâtes à la sauce tomate et pecorino (scarpariello) Des pâtes très simples, savoureuses et du placard comme à Naples Voir la recette Pâtes à la sauce puttanesca…
…douce et acidulée qui se marie à merveille (vous l’imaginez bien) avec les pommes. Le poulet est fondant, enrobé par cette sauce gentille, crémeuse qui à son tour est reveillée…
…sauce à la viande et enfin le fromage type parmesan. Finissez toujours par une couche de sauce et de fromage (et non de pâtes). Comment réaliser le montage des lasagnes…
Crêpes farcies à la mozzarella, ricotta et tomate. Une recette italienne facile et légère Aller à la recette Crêpes farcies à la ricotta, mozzarella et sauce tomate comme à Naples….
…en Italie. un plat paysan, avec des ingrédients locaux, simples, du placard comme la saucisse, la ricotta, le pecorino. Et des pâtes sans sauce tomate ! À l’origine, on réalisait…
…avec vous ! La viande est ultra fondante, la sauce l’enrobe avec son piquant, les poivrons doux s’y marient à merveille, les herbes et le gingembre donnent du peps. Un…