…et violette Blanc-manger au sésame Panna cotta au lait ribot et sirop d’érable Crème au chocolat et thé Avantages et inconvénients ? L’avantage (à part le fait qu’elle est d’origine…
…raffinée très française. Tout est harmonieux, le cookies craquant avec la pointe de gingembre, la mousse délicate de cheesecake, le sirop d’érable qui apporte une note douce et originale et…
…du miel ou du sirop d’érable, le beurre par de l’huile d’olive ou du beurre fondu, une partie du chocolat par des noix, une petite partie de la farine par…
…ou tiède seules ou avec crème anglaise ou bien une glace à la vanille, une glace au sirop d’érable (clic) ou, pour encore plus de gourmandise, une glace aux speculoos….
…déguster tel quel ou bien avec une glace à la vanille et noix de pécan caramélisées (et le pain d’épices un peu réchauffé ou grillé), une glace au sirop d’érable…
…met 1 1/2 càc de sirop d’érable 1/3 càc de 4 épices en poudre 1 càc de coriandre en poudre (l’auteur met 1/3 de càc de cannelle) huile d’olive vierge…
…température ambiante avec de la glace à la vanille ou de la glace au pain d’épices ou de la glace à la ricotta ou de la glace au sirop d’érable….
…(clic). – Si vous avez envie plutôt de caramel, vous pouvez utiliser cette délicieuse pâte à tartiner au sirop d’érable. – Si vous souhaitez quelque chose de plus original au…
…coco et groseilles Panna cotta au citron, fraises et huile d’olive Panna cotta au lait ribot et sirop d’érable Panna cotta à la compote de rhubarbe et framboises Voilà de…
…marrons Panna cotta à l’ancienne (sans gélatine et aux blancs d’oeuf) Panna cotta au lait ribot, sirop d’érable et agar agar Panna cotta fraises Panna cotta très fraise (pour 6…
…melting-pot mais plutôt française de par son son côté raffiné et de l’autre côté, plus anglo-saxonne et gourmande, cool (avec des hamburger, du bacon et bien sûr du sirop d’érable…)….
…d’érable 1 càc (3 g) de bicarbonate alimentaire (en grande surface, magasin bio) ou de levure chimique (baking powder) 1/2 petite pomme coupées en petits dés sel et poivre 1….