…se conserve) Comment l’utiliser ? Comme je disais plus haut, la bergamote est surtout utilisée comme produit dérivé notamment en essence (pour les aliments, le thé, les parfums…). Son écorce…
…de coco, de palme), des épices, des herbes fraîches ou fleurs (thym, romarin, lavande, sauge, menthe…) Recettes de crumbles au fruits : Crumble myrtilles, pomme et coco Crumble de maïs,…
Shortbreads Des biscuits pour le thé, extrêmement fondants et gourmands avec une touche pleine de vitalité : voici donc la recette des célèbres biscuits shortbreads… au gingembre confit. Un vrai…
…particules de lait se séparent de la grasse. Le filtrer avec une passoire à thé (ou même un tissus stérile) et garder de côté la partie liquide. 3. Sortir le…
…dépend de vos goûts (vous pouvez la diminuer). Vous pouvez aussi les tremper simplement dans de l’eau tiède ou même du thé (très fréquent) – Le far breton classique est…
…aux pêches et aux abricots. C’est très simple à réaliser (même bien à l’avance), c’est joli, petit, gourmand (donc ça se déguste avec les doigts 😉 à l’heure du thé…
…fait penser à l’heure du thé d’antan. Ils se rapprochent beaucoup comme genre des Offelle de Parona. Dernièrement, peut-être aussi dû à mon état 😉 et au fait que je…
…homogène. Verser dans un récipient et laisser reposer 20 min. Filtrer la préparation à l’aide d’une gaze posée sur une passoire à thé. Verser l’huile dans une bouteille. Conseils :…
…croustillant du crumble, toujours séduisant. Ces cakes sont vraiment parfaits à l’heure du thé ou au petit déjeuner. La recette est inspirée du livre Small Plates et Sweet Treats mais…
…Lebovitz, issue de son super livre The perfect scoop. Et puis j’ai eu l’inspiration du chocolat en filet à l’italienne. Vous verrez c’est un jeu d’enfant (suffit de tout mélanger)…
…en dessous. Et puis j’adore la saveur des abricots un peu cuits qui acquièrent une pointe d’acidité. À déguster à l’heure du thé, à un pique-nique ou à la fin…
…mais nous aimons ça toute l’année). Idéals avec café, un thé ou pour le goûter. C’est toujours bien d’en avoir sous la main et c’est une façon gourmande et élégante…