Trente gâteaux pour la fête des mères
…framboises Bombe Alaska au chocolat (sans gluten) Au café ou à la vanille Tarte au café façon crème brûlée Gâteau moelleux au café Entremets vanille Parfait glacé à la vanille…
Résultats de recherche pour label/vanille
Framboisier façon Weibel
…à ébullition le lait puis retirer la gousse de vanille vide en pressant un peu. Pendant ce temps mélanger les oeufs avec la vanille et l’amidon jusqu’à avoir quelque chose…
Le Merveilleux au chocolat
…1 ou 2 jours) 90 g 170 g de sucre semoule (ou 90 g de sucre semoule et 80 g de sucre glace la pulpe d’une gousse de vanille 1…
Panna cotta à la courge butternut
…reste : j’avais de la crème que j’avais fait infuser dans de la vanille qui dormait dans le frigo et de la purée de courge (oui je l’ai utilisé dans…
Glace aux calissons facile (sans oeufs)
…d’une demi gousse de vanille 2 cs d’eau de fleur d’oranger Chauffer légèrement le lait avec le miel, la vanille et y détendre la crème de calisson. Mettre dans un…
Brownie au chocolat et aux noix de pécan (avec ou sans gluten)
…discrètes mais donnent de la profondeur au chocolat. Parfait pour le petit déjeuner ou le goûter ou même en fin de repas avec une glace à la vanille et noix…
Gâteau moelleux très pomme
…oeuf entier 1 càc de bicarbonate alimentaire (grande surface, magasin bio…) ou de levure chimique ou baking powder la pulpe d’une gousse de vanille (ou une belle pincée de cannelle)…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
Pâte à tartiner aux artichauts, mascarpone et parmesan- Cremina di carciofi al mascarpone e parmigiano
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…