Gratin de crêpes ricotta épinards à la florentine
…ricotta et épinards, en Campanie avec de la ricotta et de la mozzarella (cela rappelle un peu les cannelloni alla sorrentina mais sans viande) et dans la Vénétie avec du…
Résultats de recherche pour label/viande
Coquelet rôti au vinaigre balsamique
…rôti avec le plus du vinaigre balsamique, une recette facile et qui change Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson1 heure h Type de plat: Viande Cuisine: Italienne Servings:…
Menu des fêtes végétarien
…et des dessert bluffants (dont certains sont sans gluten). Et, elles sont simples, savoureuse et colorées ! On peut aussi se régaler sans viande. Apéritifs, salades Mini quiches au fromage…
Menu facile des fêtes autour du poisson
…Ici aussi, nous perpétuons la tradition. Et la prochaine fois, je vous proposerai des recettes de Noël autour de la viande puis végétariennes. Cela vous dit ? Recettes Noël :…
Pain au potiron, jambon de Parme et jardinière de légumes
…sec, qui ne contient que de la viande et du sel marin sans aucun autre ajout, je pourrai en déguster tous les jours sans me lasser et Adriano est d’accord…
Filet de saumon aux amandes et caviar d’aubergines
…;-). Un plat léger et équilibré J’aime beaucoup manger du poisson ou de la viande cuisinés simplement accompagnés de plein de légumes. Ici avec une présentation un peu chic (qui…
Que faire avec du vinaigre balsamique ? Recettes et conseils
…pour les cuissons (notamment de viande). un vinaigre plus affiné plutôt en finition d’un plat (pâtes, viandes, poissons, conserve, fromage), dans des salades plus structurée ou sur des fruits ou…
Le vinaigre balsamique traditionnel : qu’est-ce que c’est ?
…comme le fiordilatte, une viande, des fruits, un risotto (au fromage par exemple)… La petite perle précieuse. Pour le prix il part de 60 € et vous ne pouvez avoir…
Anchoïade maison
…chou-fleur, des poivrons, des courgettes, des tomates… Elle peut entrer dans la composition d’une sauce au yaourt, des boulettes de viande, dans une salade avec des oeufs durs par exemple….
Houmous de poivrons rouges et pitas à la poêle
…blancs (Tarbais ou coco) ça marche très bien. Il se peut qu’il vous reste du houmous (prévoyez encore du pain ou utilisez-le pour accompagner des légumes, des boulettes de viande…)…
Skordalia, purée grecque de pommes de terre à l’ail
…?), un rôti, des boulettes de viande (keftedes) du fromage… elle aura toujours sa place. Astuce du jour : incorporez l’huile quand les pommes de terre sont encore chaudes et…
Sardines in saor comme à Venise
…en général à l’apéritif avec les cicchetti (équivalent vénitien des tapas 😉 avec du vin blanc et d’autres bouchées comme la brandade à la vénitienne, les boulettes de viande à…