…gourmandise la partie du repas salée. Mais de plus en plus je trouve que le comté se prête à être dégusté comme apéritif avec un vin jeune, des légumes de…
Versione italiana più giù Aujourd’hui je souhaite vous parler d’un plat qui m’est cher, à l’occasion d’une fête très gaie (sur le vin, l’art, le design…) qui se tient à…
…sucre – huile d’olive, noix de muscade, cannelle, clou de girofle, graines de moutarde – vinaigre de vin, 1/2 petite carotte, sel piment d’oiseau entier et en poudre Ciseler l’oignon…
…noix de coco râpée + un peu – 1 cs de vinaigre de vin blanc ou de cidre (ou de jus de citron) – 1 cs d’amidon de maïs (maizena)…
…de pin 80 g raisins secs 2 c. à soupe sucre 1/3 verre vinaigre de vin rouge tranches pain de campagne au levain huile de friture (arachide) huile d’olive vierge…
…fotografia (non ho vinto eh 😉 Ho incontrato gente simpatcissima (tra cui Oxana 😉 grandi professionisti e ho vissuto un’esprienza di foto vera in diretta di ritratto alimentare con il…
…de porc au vin rouge et fruits – Filetto di maiale al vino rosso e frutta 9. Pain de poulet et jambon, cèpes et courgettes sautés à la menthe –…
…chocolat – semifreddo al caffè, salsa al cioccolato DESSERTS 1. Entremets chocolat blanc, gelée de vin aux épices, figues et framboises – Torta bianca con gelo di vino e fichi…
…les pâtes, le guanciale, les oeufs et le fromage (pecorino romano de préférence). Donc pas de crème, pas de vin, pas de laurier ou autre… Un recette presque du placard…
…éventuellement de vin blanc ou bien d’eau de – fleur d’oranger – 1 mini pincée de sel – 1 mini pincée de bicarbonate de sodium (en grande surface ou pharmacie)…
…on ne peut produire d’excellentes pâtes avec de la semoule moyenne. C’est comme avec le vin : le producteur, son expérience et son savoir faire vont exalter la grande qualité…
…grande tradition de vins blancs excellents et notamment avec les bulles… le fameux Prosecco et le Spumante comme le Ferrari par exemple. Quand je prononce ces mots je me sens…