Recettes des Pouilles
…les Pouilles. Avec une cuisine frugale, très légumière et savoureuse. Et une promesse de beaux jours de vacances ! Je vous propose donc un récapitulatif de plus de vingt recettes…
Résultats de recherche pour label/vin
Brochettes de poulet à l’asiatique
…(mélange de sauce soja et vinaigre balsamique de la marque Toscoro, on en trouve en GMS) 7 cl de vin blanc ou de cidre (doux ou sec) 50 g de…
Recettes de Sardaigne
…Gâteau ricotta et citron Amaretti moelleux au citron et à la fleur d’oranger Glace au citron (sans oeufs) Granité de pêches et vin rouge Recettes de Sardaigne. Amaretti moelleux citron…
Confiture de pêches de vigne et framboises
…aide aussi à la conservation est l’ajout d’un peu d’alcool dans le fond du pot chaud et dans la confiture même (genre eau de vie ou même du vin). –…
Cocktails super facile : gagnez mon nouveau livre !
…à manger : Rhum et cachaça Vodka et Tequila Gin Champagne Whisky et Cognac Autres liqueurs Vin, cidre et bière Sans alcool Bases et accompagnement Tout est dans l’esprit maison,…
Le panettone : la vraie recette italienne (au levain)
…(ou papier film) une semaine. Au delà il sera toujours bon mais moins moelleux Accompagnement : – boisson : du lait ou un chocolat chaud ou un vin liquoreux italien…
Gratin de polenta à la saucisse (recette vidéo)
…aussi ajouter un verre de vin rouge lors de la cuisson de la saucisse (je n’en avais pas), des légumes dans les couches : épinards cuits, brocoli… Vous pouvez aussi…
Navarin d’agneau et toutes les astuces pour le réussir
…si vous avez une autre recette fétiche, ne changez rien 😉 : certains ajoutent de la farine, du vin blanc et du concentré de tomate en début de cuisson d’autres…
Tartinade aux olives à l’italienne
…crème de thon, olives et ricotta Mini pizzas complètes aux poivrons et aux olives Mini cakes aux olives et au vin blanc Scones aux olives (sans oeufs) Tartinade ou crème…
Tarte fine aux artichauts, fromage et salsa verde
…tranche pain mie 1 càs câpres 10 cornichons 1 càs pignons de pin (facultatif) vinaigre vin blanc sel poivre huile d’olive vierge extra Instructions Préchauffer le four à 190°C (chaleur…
Les sept différences entre un repas italien et un repas français
…froid) : crudité, légumes cuits avec vinaigrette ou mayonnaise, fruits de mer, quiche, feuilletés, soufflé, soupes… Plat principal : de viande ou de poisson servi avec des féculent (pommes de…
Pickles d’oignons rouges
…vinaigre de cidre (c’est plus délicat) ou de vin blanc 8 cl citron vert (le jus, équivalent de 3 citrons environ) ou à défaut de l’eau 1 càs sucre 1…