dimanche 23 avril 2017

Vingt recettes avec les asperges

Vingt recettes avec les asperges. Pâtes au pesto
Vingt recettes avec les asperges. Pâtes au pesto
C'est la période et j'adore ce légume, pour sa saveur unique mais aussi car il est lié à de tendres souvenirs d'enfance de printemps. Mais que faire avec des asperges quand on revient du marché ?
J'ai pensé donc réunir ici plus de vingt recettes avec les asperges, de l'entrée au plat en passant par les soupes, les pâtes, la pizza... Enfin pour tout le repas et les goûts.

samedi 22 avril 2017

Granola maison : recette de base et variantes

Granola maison : recette de base et variantes
Granola maison : recette de base et variantes
J'adore me préparer du granola, vous savez ce mélange de céréales et fruits secs qu'on plonge dans le lait (ou l'inverse ;-), du yaourt, de la faisselle.. pour le petit déjeuner, goûter ou autre. Vous pouvez aussi l'utiliser sur une une compote de pommes ou le servir avec du fromage blanc et des fruits frais. Je m'amuse à vider mes placards et à y mettre ce que j'aime.
Aujourd'hui je vous propose un granola aux flocons d'avoine, noisettes, pistaches, raisins et canneberges mais surtout j'en profite pour vous donner la recette de base avec des indications sur les proportions, les précautions à prendre, les variantes possibles...

vendredi 21 avril 2017

Lait d'avoine maison

Lait d'avoine maison
Lait d'avoine maison
Préparer des laits végétaux maison est toujours rigolo et si simple (et moins cher). Je vous ai déjà proposé le lait d'amande, ce "lait" ancestral et très méditerranéen. Aujourd'hui c'est le tour du lait d'avoine, un peu plus rustique et neutre. Vous verrez c'est hyper facile, bon et passe-partout (plus bas je vous donne des conseils pour le réussir au mieux et pour l'utiliser).

jeudi 20 avril 2017

Muffins aux myrtilles comme là-bas

Muffins aux myrtilles
Muffins aux myrtilles comme là-bas
Les muffins aux myrtilles sont emblématiques des États-Unis et comme toujours on en trouve pour le meilleur et pour le pire. Ici dans le même esprit que les nuggets de poulet, j'ai cherché à me rapprocher le plus possible des originaux. Et les voici avec cette super recette. Ultra simple, rapide, bien fruitée, elle est parfaite au petit déjeuner ou à l'heure du goûter.

mercredi 19 avril 2017

Venez cuisiner avec moi le 20 mai : gagnez des places pour un atelier avec Toscoro

Gagnez ateliers Toscoro Tour avec Edda Onorato le 20 mai à Paris
Gagnez deux ateliers Toscoro Tour avec Edda Onorato le 20 mai à Paris
Aujourd'hui un petit jeu concours juste pour vous : gagnez des places (20 en tout !) pour deux ateliers de cuisine avec moi et les vinaigres balsamiques Toscoro (et un super panier produits). C'est surtout une occasion unique de se connaître en vrai (enfin !), cuisiner, échanger ensemble, passer de bons moments, rire et se régaler !
Pour participer rendez-vous sur la page Facebook de Toscoroavant le 10 mai 2017, tout est indiqué ICI. Le tirage au sort et l'annonce des gagnants se passe toujours sur leur page.
Vous pouvez aussi toujours aimer ma page et ainsi pouvoir me suivre également dans cette aventure.