Brioche au levain, moelleuse et légère- Brioche al lievito madre, morbida e leggera PartagezTweetezÉpingle
Sublime risotto 100% citron inspiré de Gennaro Esposito et quelques astuces pour réussir son risotto (risotto 100% limone) PartagezTweetezÉpingle
Frittelle di zucca con scamorza affumicata (bonbons frits de potiron et scamorza fumée) PartagezTweetezÉpingle
Scarole sautée aux pruneaux et guanciale (ou Speck)- Scarola stufata al guanciale e prugne PartagezTweetezÉpingle
Soupe de scarole, fruits secs et citron confit-Zuppa di scarola: omaggio alla pizza PartagezTweetezÉpingle
Semifreddo à l’orange, meringues au café (semifreddo all’arancia con meringhe al caffè) PartagezTweetezÉpingle
