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Recettes de cuisine

Dès de pastèque, primosale et basilic

Dès de pastèque, primosale et basilic

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Tarte au lait ribot et amarena

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Panna cotta chocolat blanc lavande, abricots compotés

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Gnocchetti d’olives, sauce aux poivrons, câpres et caciotta

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Crème de poivrons et ricotta

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“Gazpacho” aux deux groseilles, île d’abricots

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Pennette au caviar d’aubergine ‘Damas’ et mozzarella

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Sablés aux amandes, maïs, Grana et huile d’olive

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Gelées myrtilles-violette à l’agar-agar (inspirées d’une recette de Lavande)

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Pêches au sirop et leur sorbet au thé à la pêche (ovvero, mangiamoci una tisana)

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Risotto aux crevettes, citron vert et coco

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Fromage frais à tartiner

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