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Entremets Vandick

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Glace aux mûres sauvages et yaourt

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Orecchiette noires à la burrata

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Sauce aux câpres et aux olives

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Semifreddo aux pêches meringué (et les secrets de la meringue)

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Cigarettes au roquefort, compote de figues et échalotes

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Up and down plum cake caramélisé

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Linguine siciliennes

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Smoothie pêche, poire et basilic

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“Zuppa inglese” au citron et basilic

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Granité de pastèque à la fleur d’oranger

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Clafoutis de pêches blanches, amandes et amaretti

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