Sans gluten

Entremets blanc (un peu rouge et un peu croustillant)

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Zabaione au Passito di Pantelleria

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Salade de pintade à la moutarde et au raisin

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Glace aux mûres sauvages et yaourt

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Sauce aux câpres et aux olives

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Semifreddo aux pêches meringué (et les secrets de la meringue)

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Smoothie pêche, poire et basilic

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Granité de pastèque à la fleur d’oranger

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Clafoutis de pêches blanches, amandes et amaretti

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Soupe de borlotti frais et fenouil sauvage

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Cappuccino de carottes, feta au pesto de roquette

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Biancomangiare aux amandes

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