Cabillaud en croûte de chorizo ou n’duja

Cabillaud en croûte de chorizo ou n’duja

…boulettes de viande de porc super moelleuses avec des petits plus cuites dans la sauce tomate (sans friture donc). Une recette calabraise facile, bon marché et savoureuse avec la vidéo…

Beignets de carnaval napolitains (graffe)

Beignets de carnaval napolitains (graffe)

…pour mardi gras Beignets de carnaval typiques de Sardaigne (Zippulas) recette et vidéo Une recette facile avec un secret et une pâte super moelleuse pour ces beignets tr§s gourmands Voir…

Tomate coeur de boeuf grillée

Tomate coeur de boeuf grillée

…poulet rôti parfait, facile, avec une peau super croustillante et une viande moelleuse sans presque rien faire…. sauf faire cuire le poulet debout sur une cannette ! Voir la recette…

Chocolats Gianduia maison ou les gianduiotti italiens

Chocolats Gianduia maison ou les gianduiotti italiens

La recette italienne des gianduiotti maison, super facile avec trois ingrédients Gianduiotti maison ou les chocolats gianduja italiens de mon enfance. Avec juste trois ingrédients et qui demanderont 10 minutes…

Terrine aux champignons vegan

Terrine aux champignons vegan

super bon que l’on soit végétarien (ou végétalien) ou pas. Et c’est une super idée à emmener avec soi tout l’hiver, d’autant qu’il se conserve bien. Comme souvent dans le…

Cake salé : recette de base et astuces

Cake salé : recette de base et astuces

…Recette de cake aux courgettes avec une touche de feta. Savoureux, facile et moelleux. Voir la recette Cake aux aubergines, chèvre et pesto Un cake d’été super moelleux et savoureux…

Aïgo Boulido (bouillon léger à l’ail)

Aïgo Boulido (bouillon léger à l’ail)

Bouillon à l’ail et à la sauge provençal, super léger et parfumé ! Aller à la recette Aïgo Bouligo vous connaissez ? Ou le bouillon provençal à l’ail qui se…

Tartiflette

Tartiflette

…Voir la recette Courge butternut farcie au fromage et aux herbes Une courge butternut rôti farcie au fromage, toute fondante et délicieuse. Une recette super facile. Voir la recette Quiche…

Pizza marinara comme à naples

Pizza marinara comme à naples

…pour la pizza) sauce tomate (coulis, la passata) origan séché (j’ai utilisé celui de Auror’Aromatiques, ses herbes sont super qualitatives et parfumées) ail huile d’olive vierge extra sel La recette…