Tarte rustique aux poires

Tarte rustique aux poires

…devient une tarte festive (oui oui même sur la table de Noël c’est possible 😉 grâce à plein de petites touches : le miel, les épices, les farines… C’est une…

Choux au praliné (recette et vidéo)

Choux au praliné (recette et vidéo)

Choux à la crème pralinée (recette et vidéo) Un dessert de Noël ou pour quand on veut, très gourmand, gai, consensuel et à déguster de manière ludique. Si vous souhaitez…

Meilleures recettes 2020

Meilleures recettes 2020

…de famille depuis plus de 20 ans que nous dégustons chaque Noël avec les yeux pétillants Lasagnes de belle-maman : une des meilleurs recettes de lasagnes à nos yeux !…

Eclairs au café (recette revisitée)

Eclairs au café (recette revisitée)

…crème comme ce crémeux au caramel des sapins de Noël brownie mousse au caramel : une crème au caramel de café et mascarpone (sans oeufs). La caramel va rehausser l’intensité…

Courge butternut rôtie façon hasselback

Courge butternut rôtie façon hasselback

…australien Donna Hay (dont je vous parle souvent et qui n’est plus), un ancien numéro de Noël. Elle est superbe seule en entrée ou à côté d’une volaille rôtie par…

Nougat glacé aux agrumes (sans sorbetière)

Nougat glacé aux agrumes (sans sorbetière)

…confits, c’est presque Noël non ? ;-), il se prépare à l’avance (sans sorbetière, même aujourd’hui pour le réveillon) et rapidement. Que demander de plus ? Par ailleurs, je trouve…