Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière)
…l’été, Noël ou Pâques qui approche… quand vous voulez ! Ainsi qu’expliqué dans mon article sur la bombe Alaska au chocolat (cousine de l’omelette norvégienne en passant), il s’agit d’un…
Résultats de recherche pour label/Noël
Crackers au yaourt
…(et à mieux fixer le sel). – La recette est inspirée du dernier magazine australien Donna Hay (je ne m’en lasse pas, toujours de belle idée), le numéro de Noël….
Biscuits craquelés au chocolat, tout légers
…tout en restant gourmands. Le temps des pensées pétillantes en vue des fêtes est bel et bien là. J’adore cette période de préparatifs, rêvasseries sur le menu de Noël, les…
Soupe de châtaignes façon cappuccino
…d’entrée de fêtes (oui je sais Noël est encore loin, du moins pour moi). Je vous propose cette soupe veloutée de marrons (ou de châtaignes) façon cappuccino absolument délicieuse (et…
Crème brûlée citron vert coco
…faites attention à le faire sur l’évier et sans rien d’inflammable autour). Personnellement j’ai opté pour un de cuisine de qualité (un cadeau de Noël de ma maman il y…
Que faire avec des poires ? Vingt-cinq recettes salées et sucrées
…sauge Croziflette au gorgonzola et à la poire Pintade rôtie à la poire Canard confit aux pommes de terre, marrons et poire Feuilletés apéritifs de Noël (sans gluten) Salade d’endives…
Gratin de crozets au saumon fumé
Gratin de crozets (ou croziflette) au saumon fumé Voici un plat très réconfortant, convivial, simple aux notes festives (oui Noël approche !) qui nous a régalé : un gratin de…
Tarte rustique aux poires
…devient une tarte festive (oui oui même sur la table de Noël c’est possible 😉 grâce à plein de petites touches : le miel, les épices, les farines… C’est une…
Passatelli en bouillon : soupe italienne des fêtes
…la soupe de passatelli ou les passatelli in brodo al Parmigiano Reggiano typiques de Noël en Italie et des fêtes en Emilie-Romagne (notamment à Modène) mais aussi chez quelques familles…
Choux au praliné (recette et vidéo)
Choux à la crème pralinée (recette et vidéo) Un dessert de Noël ou pour quand on veut, très gourmand, gai, consensuel et à déguster de manière ludique. Si vous souhaitez…
Poulet ou chapon rôti à la marmelade d’orange
…marmelade (et donc d’un côté sucré salé) je l’ai piquée aux anglo-saxons (en général, ils l’utilisent pour la jambon de Noël souvent avec une sauce à base de whisky aussi…
Sauce au caramel beurre salé (recette et vidéo)
…hi. Et demain, je vous proposerai le dessert de Noël tout joli et très simple avec du caramel (la date approche n’est-ce pas ?) Je crois que je vous ai…