Beignets (castagnole) farcis à la crème de pistaches
…j’ai associé une crème pâtissière (comme dans le bombe alla crema de Rome) mais aux pistaches qui se marient bien avec les agrumes (vous vous souvenez de mon entremets citron…
Résultats de recherche pour label/Rome
Pâtes aux crustacés prêtes en 15 minutes
…base de poisson et crustacés ;-). On pourrait se croire sur la côté Amalfitaine, au bord de mer près de Rome ou même à Venise. Une idée qui dépanne, qui…
Granité ou granita : dix recettes faciles sans sorbetière
…l’été en Italie et encore plus au Sud. De Rome à Stromboli. Je vous propose plus de dix recettes de granité notamment aux fruits, toutes séduisantes, faciles et sans sorbetière…
Pâtes et pois chiches comme en calabre avec la video (pasta e ciceri)
…pâtes (crozets) recette rapide Voir la recette Pasta e ceci (Rome) Pasta e ceci : soupe de pois chiches et pâtes comme à Rome. Simple et réconfortante. Voir la recette…
Granité au citron et au basilic
…moi la granita al limone est liée à deux lieux et souvenirs inoubliables : Rome et Stromboli. Dégusté mille fois à Rome en pleine journée avec cette lumière éblouissante, la…
Vingt desserts italiens culte (par région)
…recette du strudel aux pommes, toute simple avec en plus la vidéo pas à pas. Voir la recette 5. maritozzi et ciambellone souvenirs de Rome Maritozzi : brioches italiennes à…
Tomates mozzarella ou l’insalata caprese
…et fraîche (et originale) Voir la recette Salade de pâtes, tomates mozzarella comme à Rome (alla checca Salade de pâtes, tomates mozzarella comme à Rome (alla checca) Voir la recette…
Salade de pâtes ou de riz : huit recettes d’été
…gourmande et facile comme en Italie avec des tomates, de la mozzarella, des olives, des câpres, du thon… Voir la recette Salade de tomates mozzarella comme à Rome Salade de…
Meilleures recettes 2025 : douze recettes salées et sucrées
…très facile et un superbe mariage. Voir la recette Vignarola. Asperges, artichauts et petits pois sautés comme à Rome Légumes verts de printemps sautés (artichauts, petits pois, asperges, fèves…). Une…
Mes recettes préférées et celles de mes souvenirs
…cèpes absolument divine et très facile à réaliser, comme en Italie Voir la recette Supplì : croquettes de riz comme à Rome La recette italienne des croquettes de riz (cousines…
Vingt-cinq recettes de printemps, salées et sucrées
…comme à Rome Légumes verts de printemps sautés (artichauts, petits pois, asperges, fèves…). Une recette italienne typique de Rome humble et sublime. Voir la recette Salade tiède d’artichauts. Salade tiède…
Pâté de Pâques
…légère ! À servir comme entrée, repas léger ou même accompagnement de l’agneau par exemple. Voir la recette Vignarola. Asperges, artichauts et petits pois sautés comme à Rome Légumes verts…