Gigot d’agneau rôti, sauce à l’ail
…terre et la finition) 2 grosses têtes d’ail crème fraîche (fleurette) huile d’olive vierge extra sel et poivre 1. Préchauffer le four à 200°C. Couper les gousses d’ail en deux…
Résultats de recherche pour label/ail
Soupe à l’ail rôti, safran et champignons sautés
…l’ail rôti Gigot d’agneau sauce à l‘ail rôti, un délice ! Voir la recette Petits pains à l’ail Petits pains à l‘ail et aux fines herbes. Moelleux et parfumés Voir…
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Soupe à l’ail
…j’aime bien : « pour que ça aille, il faut de l’ail » Les bienfaits de l’ail et donc de la soupe 😉 Il est anti-inflammatoire, anti-microbien, antiseptique, antibiotique, anti-bactérien et antiviral,…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Tortellini façon paella, sauce ail safran et crevettes sautées
…une recette facile et épate belle-mère 😉 D’un part il y a une sauce au safran mais que je l’ai également agrémentée d’ail (ah l’ail et la Méditerranée) mais de…
Spaghetti à l’ail et au piment (aglio, olio e peperoncino)
Spaghetti à l’ail et au piment (aglio, olio e peperoncino) Je pense que les spaghetti à l’ail, huile d’olive et au piment (aglio, olio e peperoncino) m’accompagneront toute la vie,…
Skordalia, purée grecque de pommes de terre à l’ail
Skordalia, purée grecque de pommes de terre à l’ail La skordalia : une purée de pommes de terre grecque, superbement parfumée à l’huile d’olive, à l’ail… qui se sert en…
Crackers à l’ail des ours
Crackers à l’ail des ours Je vous avais promis une suite “zéro déchets” après la recette de l’huile à l’ail des ours non ? Voici donc des crackers à l’ail…
Écrasé de courgettes à l’ail et au citron d’Ottolenghi
…les ingrédients de cet écrasé de courgettes à l’ail ? courgettes bien sûr : prenez-en des fermes, éventuellement aussi jaune ou vert clair ail, dans l’idéal de l’ail nouveau citron…
Huile à l’ail des ours
Huile à l’ail des ours Mon enthousiasme pour l’ail des ours ne s’est pas arrêté au pesto d’ail des ours que je vous ai proposé récemment. Je me suis également…
Pesto d’ail des ours
Pesto d’ail des ours Mmm un pesto sauvage, des sous-bois (ou clairières…) au nom de fable : le pesto d’ail des ours ! Il m’a conquise au plus haut point….