Gelée de Brachetto d’Acqui et concours de photographie culinaire FIPC
…;-). Bien entendu, il est servi froid et quelquefois on y plonge des fruits dedans et on le sert comme apéritif. Histoire de faire en sorte que son parfum ne…
Résultats de recherche pour label/apéritif
Petite surprise, piccola sorpresa…G2 Kitchen, numero Zero, un assaggino
…Une revue en ligne de cuisine, de style de vie, de déco, de conseils… Aujourd’hui sort le numero zéro (en italien et en anglais), juste une présentation, un apéritif du…
Challenge Comté!
…ingrédient aux multiples usages: râpé, fondu, en morceaux…) Comment participer ? Il suffit d’élaborer une recette autour du Comté. Apéritif, plat, entrée, cru, cuit.. ce que vous voulez! Vous avez…
Cookbooks, partie II
…apéritif (dînatoire? 😉 à l’italienne. Sans photo mais ce n’est pas gênant d’autant qu’on peut le cacher dans son sac. Vous ne serez plus à court d’idées…italiennes Un libricino carino…
Idées menus de fêtes- Idee menù delle feste
…ricerca, dare un’occhiata alle varie categorie tra cui Natale e l’Italia o anche comporre un menù cromatico 🙂 Buona domenica a tutti! Apéritif– Antipasti Pasta, risotto, soupe Plats Desserts Mignardises…
Rugelach salés au pesto d’épinards et pistaches
…agréable à travailler. Le secret? Du fromage à tartiner mélangé à du beurre. L’idée d’en faire un apéritif aux notes italiennes vient du beau livre Regali Golosi de Sigrid Verbert…
Cake au potimarron, orange et amaretti
…d’amandes et en particulier d’amandes amères ou de noyaux d’abricots mis en infusion. Il est doux (un peu pour filles ;-), se sert à l’apéritif ou comme digestif. Il parfume…
Bonne année! Buon anno! et…meilleures recettes 2010
…à la pomme verte: la recette la plus demandée. Facile, frais et intriguant, ce caviar du pauvre a été l’apéritif de l’été Caviale di melanzane alla mela verde: la ricetta…
Risotto au parmesan, poires et champagne (et souvenirs d’une jolie matinée avec le Parmigiano Reggiano et Alba Pezone)
…pâtes, les risottos…) mais aussi à l’état brut :-). On en sert beaucoup comme apéritif dans sa meule, même aux mariages. C’est un fromage de très grande qualité (AOC), encore…
Tonno di coniglio (Thon de lapin?)
…d’ail. Enfin couvrir d’huile d’olive et fermer hermétiquement. Garder au réfrigérateur au moins deux jours (et maximum une semaine) avant de le déguster. Servir comme apéritif ou avec une salade…
Polpette (boulettes) au citron confit- Polpette al limone candito
…et la touche du citron confit (pas très sucré mais aromatique) est intrigante. C’est mon dada actuel (comme Mamina ;-). Les boulettes sont idéales aussi en guise apéritif. Imprimer la…
Biscuits au gorgonzola, compote de poires à la sauge et autres suggestions apéritives
Versione italiana più giù Comme promis, nous rentrons dans la semaine italienne pour fêter les 150 ans de l’Unité. Commençons par l’apéritif ou carrément l’antipasto (antipasto signifie avant-repas et a…