Carottes sautées au miel et au pamplemousse
…de légèreté. C’est réussi ! Elle sont très bonnes seules (certes un peu léger et féminin 😉 ou bien, accompagnent parfaitement un rôti de viande : comme ce rôti de porc à…
Résultats de recherche pour label/bonnes adresses
Gnocchi de potiron aux cèpes séchés
…râpé. Conseils : – Les gnocchi ne sont pas difficiles du tout à réaliser mais c’est un peu long et il faut surtout utiliser des bonnes pommes de terre et,…
Pâtes au ragù express de canard confit
…! Que des bonnes nouvelles non ? Je vous ai déjà proposé une recette de ragoût de canard en blanc (si si comme en Italie) dans ces arancini au ragoût…
Pâtes au thon
…belle texture mais vous pouvez choisir une autre boîte mais de qualité. Si vous n’en trouvez pas, mieux vaut de bonnes sardines à l’huile qu’un mauvais thon. Les anchois ne…
Entremets citron vert coco
…particulière. Des bonnes nouvelles non ? Je suis partie de l’idée d’un mélange entre un entremets crémeux, une tarte au citron, un key lime pie… Le base est composée de…
Glaces et desserts glacés pour les fêtes
…elles sont très faciles, rapides et peuvent se préparer à l’avance. Que des bonnes nouvelles ! J’ai un faible (pour ne pas dire une vraie passion) pour les glaces et…
Pommes de terre rôties à la graisse de canard
…de papier cuisson. Ajouter la graisse de canard (des noix par ci par là), le romarin, l’ail en chemise (avec la peau) et deux bonnes pincées de sel. 3. Enfourner…
Torta caprese (fondant au chocolat et aux amandes, sans gluten)
…je souhaitais vous proposer la version classique. J’en ai testée plusieurs et je n’étais jamais totalement satisfaite, elles étaient bonnes bien sûr mais pas assez de magie… et enfin là…
Irish soda bread, pain irlandais express
…circonstances surtout qu’il n’a pas besoin de lever ni d’être pétri. Bonnes nouvelles non ? En fait la particularité de ce pain (d’où le nom d’ailleurs) réside dans l’absence de…
Poulet sauté au citron vert
…poivre 1. Enrober les dés de poulet dans la farine de maïs. 2. Préchauffer une poêle avec 2 bonnes càs d’huile d’olive. Y mettre ensuite environ la moitié de la…
Gâteau sicilien à la ricotta (sans gluten)
…morceaux de chocolat encore un peu fondus) mais aussi à température ambiante. Il se conserve au frais, recouvert de film alimentaire, deux jours maximum. – Utilisez de très bonnes matière…
Crème au citron express ou lemon posset
…grasse). J’ai testé les deux, les deux versions sont très bonnes mais personnellement je préfère la version avec la crème fraîche épaisse, la texture est plus onctueuse, épaisse et homogène….