La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes
…café, mascarpone et ricotta La véritable recette italienne du tiramisu avec en plus la touche de la ricotta Voir la recette Tiramisù aux framboises et ricotta Tiramisù aux framboises avec…
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Maritozzi (brioche italienne chantilly) recette et vidéo
…l’enfance, presque enfouis et doux. Ces matins au bar (à l’italienne, comme un café, ouvert 15 heures par jours et à tous) à Rome avec ma maman, les viennoiseries généreuses…
Gâteau au sarrasin et aux prunes (sans gluten)
…que moelleux, c’est pourquoi je le conseille pour le goûter ou le petit déjeuner (avec du thé, du café ou du lait). Si vous le souhaitez un peu plus aérien,…
Veneziane : brioches italiennes à la crème pâtissière
…des cafés français) du Nord de l’Italie. 2. Origines et évolution des veneziane À l’origine (début de XXème siècle), les veneziane sont un produit de luxe (sucre !) et étaient…
Pancakes au chocolat avec sauce maison
…ou le lait fermenté contribuent mieux au moelleux) remplacer l’eau de la sauce par du lait végétal (amande ou avoine par exemple) ou même du café servir plus simplement avec…
Overnight oats aux amandes
…des noix (plutôt de pécan car plus douces) ajouter à la fin une ou deux tasses de café dans la préparation servir, en saison, aves des fraises ou des framboises…
Chocolat chaud à l’italienne (avec la vidéo)
…facile, végétalienne et gourmande pour le goûter ou le petit déjeuner. Voir la recette Bicerin comme à Turin La recette italienne du chocolat chaud, café et chantilly Voir la recette…
Energy balls aux pistaches (vegan)
…Gâteau moelleux aux dattes Gâteau moelleux aux dattes et au café. Surprenant et délicieux. Voir la recette Truffes au chocolat et noisettes vegan. Truffes au chocolat et noisettes vegan. À…
Rochers coco aux groseilles
…fin de repas avec un thé ou un café je trouve.. ou bien à apporter lors d’un pique-nique. Petit avant goût d’été et des vacances ? Aller à la recette…
Biscuits de Sardaigne aux raisins et aux noix : pabassine (halloween italien)
…sur chaque biscuit une petite cuillère à café de glaçge en faisant couler doucement. Saupoudrer de sucres colorés et laisser sécher avant de déguster. Notes Conseils : Conservation : ces…