Recettes d’été : suggestions 2012 – Ricette d’estate
…bois – Pavlova al cocco e fragole di bosco 3. Crumble aux fruits rouges et thym – Crumble ai frutti di bosco e timo 4. Cake léger ricotta et myrtilles…
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Brioche aux cerises séchées, épices et gelée de pommes pour le World Bread Day 2012
…rectangle et procéder de même. Poser enfin le 3ème rectangle. Insérer cette pâte stratifiée dans un moule à cake beurré ou couvert de papier cuisson. Laisser lever 40-50 minutes environ…
Terrine aux deux saumons et yaourt, du Ritz
…feuilles de cerfeuil – sel et poivre 1. Chemiser (couvrir) un moule à cake ou à terrine de papier film ou de cuisson. Poser sur toutes les parois des tranches…
Gâteau au chocolat, ricotta, noisettes et noix (sans beurre et sans gluten)
…cake ricotta myrtilles) et là j’avais envie d’ajouter également du chocolat. Ce dernier est non seulement irrésistible mais en plus donne de la texture et permet de ne pas utiliser…
Semifreddo (parfait) aux noisettes, sauce au chocolat gianduia
…le haut. Ajouter 2 cs de noisettes. 4. Parsemer de noisettes le fond de ramequins en métal (ou de moules en silicone ou même à cake, recouvert de papier film)….
Pain de mie à la farine complète – Pan carré integrale
…rouler en faisant une torsion (comme une tresse). Poser le saucisson de pain dans un moule à cake en métal bien huilé (2 à 4 cs), de 25 cm de…
Glace sans sorbetière au lait concentré, fruit de la passion et fraises des bois
…peu. Incorporer la crème fouettée délicatement, par mouvements circulaires, de manière à obtenir un ensemble homogène. 2. Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake couvert de…
Oranges confites maison (et des idées recettes)
…Nougat glacé au miel et fruits rouges Pecan Pie à l’orange confite Cake aux fruits confits Couronne des rois à l’épeautre Crème de nougat Cake au potimarron, orange et amaretti…
Carrés croustillants au riz soufflé chocolat noir et chocolat blanc (2 recettes)
…le chocolat noir, ajouter le gingembre. Éteindre, verser le riz et mélangez rapidement. Verser le tout dans un moule carré, ou deux moules à cake, recouverts de papier cuisson, à…
Gâteau sarde à la ricotta et au citron (sans beurre)
…aux amandes, de cake au citron, de dolce d’Amalfi (aux amandes et citron) sans parler des tartes au citron. Aujourd’hui je vous propose de faire un petit tour en Sardaigne…
Entremets citron pistache comme une bûche (sans gluten)
…bas) dans un moule rectangulaire de 30 cm de long (genre fond à cake) recouvert de film alimentaire. Laisser refroidir puis mettre au congélateur au moins 6 heures (même plusieurs…
Barres de céréales maison aux pruneaux et aux noisettes (sans beurre)
…jusqu’à ce qu’ils fondent. Éteindre, ajouter les céréales puis les fruits secs et mélanger. 2. Étaler cette masse dans un moule à cake recouvert de papier cuisson à 2 cm…