Gâteau de pain et de chocolat

Gâteau de pain et de chocolat

…g de chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 60-70% de cacao, j’ai utilisé un mélange de deux chocolats de couverture noir 70% et au lait à 40% d’où la…

Soupe chocolat blanc coco passion

Soupe chocolat blanc coco passion

Soupe chocolat blanc coco passion Une petite soupe froide (qui peut devenir facilement une crème) exotique à souhait avec du lait de coco, du chocolat blanc et surtout du fruit…

Pâte à tartiner ou Nutella maison

Pâte à tartiner ou Nutella maison

…noisettes et peu de chocolat, très doux), à défaut utiliser du chocolat genre pralinoise ou bien 50 g de chocolat au lait et 30 g de praliné aux noisettes (recette…

Gâteau d’anniversaire au chocolat chiffre

Gâteau d’anniversaire au chocolat chiffre

Gâteau d’anniversaire au chocolat chiffre Et voilà comment je me suis retrouvée un jour à confectionner un gâteau d’anniversaire au chocolat vraiment pour les enfants (de l’école) en forme de…

Choux craquelin au chocolat

Choux craquelin au chocolat

…le chocolat de couverture, 100 g de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 40% de cacao) haché 100 g de sucre semoule 40 g de beurre demi-sel Préparer…

Sablés au chocolat et fleur de sel

Sablés au chocolat et fleur de sel

Sablés chocolat Ces sablés à la saveur très intense en chocolat, exaltée par cette petit pointe de fleur de sel, sont une vraie merveille. Un classique chez nous depuis des…

Truffes au chocolat et à la bière

Truffes au chocolat et à la bière

…au chocolat et à la bière (pour une trentaine de pièces) 220 g de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 37-40% de cacao) haché 180 g de chocolat