Bûche chocolat pruneaux Après le glaçage express groseilles chocolat d’hier, il fallait bien vous proposer un support. Si vous cherchez une bûche ultra simple, un peu originale (enfin pour nous,…
…chocolat noir ou au chocolat blanc, accompagner d’une crème anglaise… pour le rendre plus élégant. Ah les gâteaux au chocolat… ils sont infinis ! Gâteau nuage au chocolat (aux blancs…
…bases pour le parfait glacé au chocolat meringué (ce que j’ai fait) ou même une pavlova au chocolat au lait par exemple. – Pour l’effet marbré, il est important d’une…
…plus doux et rond vous pouvez panacher le chocolat noir avec le chocolat au lait ou même utiliser que du chocolat au lait. Vous pouvez aussi pour un côté plus…
…Variantes : vous pouvez remplacer les 50 g de chocolat finaux avec du chocolat au lait ajouter des épices (dans le mélange beurre chocolat) ou des huiles essentielles (4-5 gouttes)…
…g de chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 60-70% de cacao, j’ai utilisé un mélange de deux chocolats de couverture noir 70% et au lait à 40% d’où la…
…les jaunes d’oeuf, le sucre et la farine. Mélanger. Mettre les gousses vides dans une casserole avec le lait et la crème. Porter à frémissement le lait et la crème….
Soupe chocolat blanc coco passion Une petite soupe froide (qui peut devenir facilement une crème) exotique à souhait avec du lait de coco, du chocolat blanc et surtout du fruit…
…que je ne me lasserai jamais des mariages fruits-chocolat. Et vous? Avec cette recette je participe au concours chocolat d’Eleonora (Au fil de mes rêves d’amour) Entremets chocolat passion (pour…
…noisettes et peu de chocolat, très doux), à défaut utiliser du chocolat genre pralinoise ou bien 50 g de chocolat au lait et 30 g de praliné aux noisettes (recette…
Gâteau d’anniversaire au chocolat chiffre Et voilà comment je me suis retrouvée un jour à confectionner un gâteau d’anniversaire au chocolat vraiment pour les enfants (de l’école) en forme de…
…le chocolat de couverture, 100 g de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 40% de cacao) haché 100 g de sucre semoule 40 g de beurre demi-sel Préparer…