Café leccese (froid au lait d’amandes) à ma façon
…Lait d’amandes maison Comment réaliser un lait d’amandes maison ? la recette et les astuces Voir la recette Le cafÉ leccese traditionnel… et ma version Le café typique de Lecce…
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…au chocolat au lait et noix de coco: – 200 g de chocolat au lait – 250 g de lait de coco – 25 poudre de coco – 25 g…
…120 g chocolat noir à 60% ou un mélange avec du chocolat au lait à 40%, grossièrement haché ou en pépites Instructions Dans un saladier ou la cuve d’un robot…
Gâteau au chocolat et à la courgette (sans beurre) Un gâteau moelleux, gourmand avec en plus un tout petit peu de bonne conscience ? 😉 Voici un gâteau au chocolat…
Tarte citron chocolat blanc Encore un immense merci du fond du coeur pour vos centaines de messages pour les dix ans du blog (j’ai tout lu !) vous avez ensoleillé…
…excellente recette de crémeux aux deux chocolats de Stéphane Glacier trouvée dans Thuriès Magazine. Deux chocolats car ils se complètent, le chocolat noir à lui seul couvrirait trop la saveur…
…fruits séchés…). Un goûter à grignoter avec plaisir! Croustillants au riz et chocolat blanc-anis étoilé ou chocolat noir-gingembre (pour une vingtaine de morceaux) – 100 g de chocolat noir (ou…
…de vanille, cannelle, le zeste d’1/2 de citron Pour la mousse légère au chocolat blanc-citron: – 150 g de chocolat blanc (de couverture si possible) – 100 ml de lait…
…(très doux) et enfin au chocolat et huile d’olive pour le Salon du Chocolat. Mes préférés sont le nature et celui à l’orange (une merveille). Celui au chocolat est très…
Parfait glacé aux noisettes Versione italiana più giù Je ne vous ai pas laissés tous seuls avec la sauce au chocolat noir ou lait (quoique, je suis sûre que vous…
…chocolat au lait haché 50 g de beurre demi-sel Enrobage 270 g de chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 60-70% de cacao, ça marche mieux) 2,7 g de beurre…
…de Pierre Marcolini La nouvelle boutique de Pierre Marcolini à Paris, 78, rue di Bac Pierre Marcolini, grand chocolatier Belge qui produit depuis plus de 10 ans son propre chocolat…