Bonbons de glace vanille et chocolat façon bomboniera
…on peut tempérer le chocolat (voir mon article sur le tempérage du chocolat). Dans ce cas, deux options s’offrent à vous : soit vous coulez une fine couche de chocolat…
Résultats de recherche pour label/chocolat blanc
Biscuits craquelés au chocolat, tout légers
…chocolat Biscuits craquelés au chocolat tout légers (aux blancs d’oeuf) (pour 30 à 40 pièces) Préparation : 30 min (+ repos 2h) Cuisson : 20 min environ (deux fournées) 240…
Tartelettes cacao au chocolat blanc et poivre long
…La prochaine fois, je vous présente l’autre dessert (marron 😉 servi avec cette tarte. Tartelettes cacao au chocolat blanc et poivre long (pour 8 tartelettes): Pâte sucrée chocolat: – 95…
Crème aux framboises et au chocolat blanc
…sucré). Des fois il suffit de pas grand-chose pour donner le sourire à la fin du repas. Crème chocolat blanc framboises Crème aux framboises et chocolat blanc (sans beurre) (pour…
Crème de yaourt et chocolat blanc, fruits d’été au basilic et huile d’olive
…yaourt et chocolat blanc, fruits d’été au basilic et huile d’olive (pour 4 personnes ou 6 petites verrines) – 100 g de chocolat blanc (dans l’idéal de couverture ivoire ou…
Brioches tressées au chocolat
…côté… et voilà que ce sont nées ces brioches roulées au chocolat (ou brioches au chocolat tout cour) avec de la pâte à tartiner ou du chocolat (j’ai testé les…
Crêpes chocolat noisettes
Crêpes chocolat noisettes Pour la Chandeleur comment résister à des crêpes sucrées surtout au chocolat qui raviront les petits et les grands ? Après le gâteau de crêpes au chocolat…
Chocolats fourrés à la ganache au fruit de la passion
Chocolats ganache passion Petite trace de mon menu de Pâques, avec des chocolats maison fourrés de ganache au chocolat au lait au fruit de la passion (binôme mythique)… Parmi nos…
Gâteau fondant au chocolat et aux noix (sans gluten)
…chocolat et aux noix qui en plus est sans gluten (comme le gâteau au chocolat et à la ricotta un autre fétiche). Le chocolat et les noix se marient à…
Saucisson au chocolat et sept ans de Un déjeuner de soleil
Saucisson au chocolat Pâques approchant et l’envie (ou l’excuse) de déguster du chocolat augmente. Je vous propose aujourd’hui un grand classique de la cuisine italienne, un saucisson au chocolat (salame…
Beignets tout chocolat
…chocolat à l’eau recette ICI ou une ganache composée de 150 de chocolat noir (ou un mélange de 80 g de chocolat noir et 80 g de chocolat au lait…
Cake au chocolat et citron confit inspiré de Pierre Hermé
…l’idée du cake comme ce cake au chocolat et à l’huile d’olive. Je vous invite pour le goûter ? Cake au chocolat et citron confit Cake au chocolat et au…