Soupe chocolat blanc coco passion
Soupe chocolat blanc coco passion Une petite soupe froide (qui peut devenir facilement une crème) exotique à souhait avec du lait de coco, du chocolat blanc et surtout du fruit…
Résultats de recherche pour label/chocolat blanc
Bûches et entremets de fête et trois recettes de glaçages
…photo ci-dessous) Entremets chocolat fruits rouges Entremets au caramel, chocolat blanc et praliné croustillant Entremets coco ananas Entremets noisettes, croustillant praliné et ganache montée au chocolat Entremets framboise Entremets vanille…
Profiteroles maison au chocolat
…chaude au chocolat. La sauce au chocolat pour les profiteroles Il y a plein de recettes. Normalement, il s’agit vraiment d’une sauce essentielle et pure, une sauce au chocolat à…
Tartelettes au chocolat (sans moule)
…c. à soupe cacao poudre non sucré 1 pincée sel Pour le crémeux au chocolat 220 g chocolat noir à 60% (ou un mélange de 70% et de chocolat au…
Chocolat chaud à la chantilly (viennois)
Chocolat chaud à la chantilly (viennois) Ce chocolat viennois, un chocolat chaud garni de crème fouettée est un immense classique qui traverse les générations de nombre de continents. Il a…
Gâteau au chocolat, ganache express et neuf ans de Un déjeuner de soleil
…chocolat noir) 120 g de crème fraîche épaisse + quelques cuillères quelques oeufs au chocolat et au sucre (facultatif) et brisures de chocolat Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante)….
Tarte 100% chocolat pour le Salon du Chocolat 2011
…iront très bien. Un hymne au chocolat croustillant, crémeux…miam ! La prochaine fois encore du chocolat puis on passe au salé 🙂 Bon week end chocolaté ! Tarte tout chocolat…
Tartelettes tout chocolat sur base de cookies
Tartelettes cookies crème au chocolat Comme promis, après vous avoir parlé de la superbe crème au chocolat voilà son destin : en garniture de petites tartes au chocolat à base…
Mousse au chocolat
…lait ou cet entremets chocolat passion, cette bûche au chocolat au lait et airelles ou encore cet entremets fruits rouges et chocolat au lait ou enfin ce gâteau meringue mousse…
Ganache montée au chocolat noir (recette et astuces)
…proportions sont de 1/3 de chocolat et 2/3 de crème c’est à dire que l’on met le double de crème par rapport au chocolat. Par exemple 100 g de chocolat…
Bonbons de glace vanille et chocolat façon bomboniera
…on peut tempérer le chocolat (voir mon article sur le tempérage du chocolat). Dans ce cas, deux options s’offrent à vous : soit vous coulez une fine couche de chocolat…
Biscuits craquelés au chocolat, tout légers
…chocolat Biscuits craquelés au chocolat tout légers (aux blancs d’oeuf) (pour 30 à 40 pièces) Préparation : 30 min (+ repos 2h) Cuisson : 20 min environ (deux fournées) 240…