Noël en Italie: Pan Pepato de l’Ombrie
…italiana, légèrement modifiée, contient du chocolat. Le résultat est une sorte de nougat au chocolat qui reste moelleux et qui est à tomber. Je vous dit seulement que je l’ai préparé…
Résultats de recherche pour label/chocolat blanc
Salame di cioccolato aux amandes et cédrat
…à 6 personnes) – 100 g de chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 70% de cacao) – 100 g de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 37%…
Kit à cookies
…noir en pépites ou pastilles (à 60 ou 70% de cacao) ou bien un mélange de chocolat noir et chocolat blanc Offrez-le avec cette recette de cookies au chocolat (parfaits…
Brownie au chocolat et aux noix de pécan (avec ou sans gluten)
Brownie noix de pécan Dans la série des gâteaux au chocolat, le brownie (d’où sa couleur) occupe une belle place à la maison, d’autant plus si j’ai des noix de…
Gâteau de pain au cacao et aux amaretti
…pas du chocolat comme dans ce gâteau de pain et de chocolat très italien lui aussi, donne un grand intensité, on dirait pratiquement un fondant au chocolat sauf que la…
Mont-blanc aux marrons – Montebianco
Mont-blanc Versione italiana più giù Le Mont-blanc ou Mont Blanc ou Montebianco est un de ces desserts presque d’antan, très décadent et lié à de merveilleux souvenirs d’enfance. Les marrons,…
Testa di turco, blanc-manger sicilien au citron et cannelle
Blanc-manger au citron Versione italiana più giù La testa di turco (tête de Turque ;-), une sorte de flan de lait avec une surprise croustillante est typique d’un très jolie…
Soupe veloutée de châtaignes, chou et guanciale croustillant
…blancs, n’est-ce pas ? Aller à la recette Soupe crémeuse aux châtaignes et chou blanc Quels sont les ingrédients de velouté châtaignes et chou blanc ? La recette détaillée est…
Entremets mangue, coco et fruit de la passion pour la fête des mères
…la famille des meringues, composée de sucre et de blancs d’oeuf. Ensuite on rencontre une ganache (mélange chocolat-crème ou fruit) à la mangue et enfin arrive le petit nuage de…
Mousse aux fruits de la passion, marrons glacés et meringues
…: une mousse aérienne au chocolat blanc et fruit de la passion extrêmement fraîche et équilibrée. La mousse est à base de chocolat blanc qui va donner une structure, elle…
Biscuits épicés au cacao pour Noël
…de cacao, qui rencontre avec joie les épices, une texture croustillante légèrement rustique qui se laisse habiller par une petit fil de chocolat blanc. Que de belles promesses… pour des…
Mousse de fromage blanc, coulis de mangue au jasmin
…de fromage blanc, coulis de mangue au jasmin (pour 3-4 personnes) – 130 g de fromage blanc (ou de yaourt nature) – 130 g de crème fleurette froide – 30…