Cheesecake basque aux myrtilles

Cheesecake basque aux myrtilles

…douce, légère, aérienne grâce à un procédé unique. Facile et avec tous les secrets pour le réussir Voir la recette Gâteau au fromage blanc Gâteau au fromage blanc. Rapide, simple…

Cake aux aubergines, chèvre et tomates

Cake aux aubergines, chèvre et tomates

…encadrée aubergines oeufs farine (ordinaire + bise) levure chimique yaourt grec (ou à la grecque) voire du skyr ou du fromage blanc parmesan râpé ail basilic pistaches ou pignons de…

Nage d’agrumes aux épices

Nage d’agrumes aux épices

…du fruit la peau, avec la peau blanche jusqu’à arriver à la pulpe. Enfin, toujours avec le couteau, retirer la pulpe (en quartier) de la membrane blanche. Plus facile à…

Cannelloni au poulet et aux champignons

Cannelloni au poulet et aux champignons

…brocciu 300 g poulet blanc, fermier 70 g parmesan râpé 3 tranches jambon cru de Parme ou autre 10 feuilles basilic 1 oeuf 1 pincée noix de muscade sel poivre…

Soupe à l’ail

Soupe à l’ail

…càs farine 1,5 l bouillon de volaille pour la recette maison voir mes notes 2 branches thym ou feuilles de laurier sel poivre menthe facultatif 1 oeuf (blanc et jaune…

Kéfir de fruits maison

Kéfir de fruits maison

blanc ou de canne blond Instructions Déposer les grains dans un grand bocal en verre très propre. Y ajouter les fruits, le sucre et puis y verser l’eau. Fermer le…