Amaretti aux noisettes (sans gluten et végan)
…C’est des sortes de macarons plus rustiques et simples (type lorrain hein) à base de : amandes douces (et un peu d’amères d’où le nom de amaretto) sucre blanc d’oeuf…
Résultats de recherche pour label/chocolat blanc
Confinement : comment organiser ses courses et sa cuisine
…(arachide…) chocolat (notamment pâtissier) : noir, lait, blanc confitures, crème de marrons épices, pâte de curry, herbes séchées bicarbonate alimentaire eaux florales : fleur d’oranger, rose Aliments frais qui se…
Tarte à la crème pâtissière à l’orange (sans lait)
…de tarte cuite à blanc (voir mon article) se conserve : deux jours à température ambiante dans un endroit sec (même une boîte en fer un peu comme les biscuits)…
Soupe à l’ail
…càs farine 1,5 l bouillon de volaille pour la recette maison voir mes notes 2 branches thym ou feuilles de laurier sel poivre menthe facultatif 1 oeuf (blanc et jaune…
Pain au potiron, jambon de Parme et jardinière de légumes
…1 poivron rouge 200 g courgettes 200 g carottes 100 g céleri branche 200 g chou-fleur 25 cl vin blanc 5 cl vinaigre de vin blanc 1 feuille laurier 5…
Bûche roulée à la ricotta façon Cassata (recette et vidéo)
…statique) Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Fouetter les blancs avec un fouet (mieux si électrique ou du robot 😉 jusqu’à ce qu’ils moussent puis ajouter le sucre en trois…
Kéfir de fruits maison
…blanc ou de canne blond Instructions Déposer les grains dans un grand bocal en verre très propre. Y ajouter les fruits, le sucre et puis y verser l’eau. Fermer le…
Salade de haricots blancs et thon à l’italienne
…Salade de haricots blancs et thon à l’italienne Imprimer la recette 4.89 sur 9 votes Salade de haricots blancs et thon à l’italienne Une recette classique italienne, facile, fraîche et…
Tarte au citron vert façon Mojito
…grand épeautre blanche) + 20 g d’amidon ou de fécule de pommes de terre 120 g beurre mou 80 g sucre glace de canne (ou blanc) 50 g amandes poudre…
Flan pâtissier et trois astuces pour le réussir
…à température ambiante. Préchauffer le four à 170°c (chaleur tournante). Verser la crème dans la pâte à tarte (on peut aussi le cuire au blanc au préalable, voir mes notes)….
Mini maisons en pain d’épices
…peuvent accompagner une tasse de lait, de chocolat chaud, de café ou de thé. Oui oui j’ai récidivé, mais cette fois-ci avec une pâte passe-partout, ma pâte à speculoos revisitée……
Quatre menus de Noël : classique, chic, express ou pas cher
…Bûche roulée marrons et clémentines ou Bûche roulée aux deux chocolats Quatre menus de Noël : classique, chic, express ou pas cher 2. MENU CHIC Apéritif Tartare saumon pomme et…