Panna cotta légère au yaourt, lait de coco et groseilles
…chocolat…) Cette version est celle light et un peu exotique grâce au lait de coco. Parfaite pour l’été ! Pour tout dire je ne devrais même pas l’appeler panna cotta….
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Pastilla au lait
Pastilla au lait La pastilla au lait est l’un de mes desserts marocains préférés. Simple, frais et raffiné avec ses couches croustillantes si séduisantes. Déjà le nom est joli et…
Glace framboises coco (sans oeufs)
…tester vous verrez quel beau résultat et quelle sensation crémeuse si agréable… Glace framboises, coco et lait concentré (sans oeufs) Glace aux framboises, noix de coco et lait concentré (pour…
Tarte à la crème pâtissière amande
…dans cette tarte aux fraises sans laitages le lait par du lait d’amande ou du lait de riz Pour une version sans gluten, vous avez sur le blog une pâte…
Pancakes à la banane et aux blancs d’oeuf
…bien mûres + une banane pour servir 16-18 cl lait ou du lait fermenté (l’idéal) ou de lait végétal comme du lait d’amande, de noisette ou d’avoine 2 blancs oeuf…
Milkshake banane matcha et la recette de base du milkshake aux fruits
…(sans oeufs) et ajouter 1 càc voire plus de thé au moment de mixer. remplacer le lait de coco par du lait d’amande léger ou du lait de soja D’autres…
Bombe Alaska au panettone et framboises (sans sorbetière)
…biscuit ou la génoise classiques sont remplacés par le bien plus gourmand et savoureux panettone…aux pépites de chocolat. Il va structurer légèrement, restera moelleux : que des avantages. J’ai imaginé…
Chocolate babka à l’huile d’olive et fève tonka
…– 2 oeufs – 80 g + 60 g d’huile d’olive vierge extra – 220 g de chocolat noir (ou au lait) – 1 càc bombée de sel fin (6…
Gâteau au yaourt et coco (sans laitages)
…sucre avec un glaçage au chocolat noir ou au lait (250 g de chocolat fondu avec 1 càs d’huile végétale) comme dans ce cake moelleux aux noisettes glaçage au chocolat…
Entremets aux noisettes et limoncello
…et pressée 180 g chocolat blanc mieux si de couverture sinon le résultat sera trop sucré 20 g limoncello 180 g crème fleurette entière pastilles chocolat au lait pour le…
Île flottante classique au micro-ondes
…lait par de la crème (c’est très bon !) ou bien la cuire à feu très très donc pendant longtemps (20 minutes au moins) afin que l’eau du lait s’évapore…
Tarte à la crème pâtissière à l’orange (sans lait)
…sur la crème pâtissière avec ou sans lait. Le lait est composé de 96% d’eau, donc on peut le remplacer non seulement par : des laits végétaux comme dans cette…