Brownie très fondant (fudgy)
…mais en termes de goût. C’est un délice chocolaté, intense, qui fond en bouche, un peu dense… une petite merveille et qui ne ressemble pas aux autres fondants au chocolat…
…mais en termes de goût. C’est un délice chocolaté, intense, qui fond en bouche, un peu dense… une petite merveille et qui ne ressemble pas aux autres fondants au chocolat…
…d’utilise un mélange avec du chocolat blanc (le noir aussi marche comme dans ce cheesecake sans cuisson ricotta chocolat). Il va apporter une tenue, une note sucrée (donc pas besoin…
Recette cookies très chocolat aux noix de pécan Après l’immense succès des cookies au chocolat et aux noisettes (j’en rêve encore), j’ai récidivé avec une version plus chocolatée : des…
…d’amandes (au rayon bio) 12 noisettes entières 160 g (50 + 110 g) de chocolat noir (dans l’idéal de couverture, voir mon article sur le chocolat de couverture Faire fondre…
…un crémeux au chocolat (en gros une crème anglaise au chocolat) pour lequel j’ai un faible, plus savoureux qu’une ganache (mais vous pouvez opter pour elle si vous voulez) et…
…que je ne me lasserai jamais des mariages fruits-chocolat. Et vous? Avec cette recette je participe au concours chocolat d’Eleonora (Au fil de mes rêves d’amour) Entremets chocolat passion (pour…
…heure au congélateur, démouler puis faire décongeler. Servir avec des billes en chocolat, du chocolat râpé, des biscuits, des fruits rouges ou exotiques…. Conseils : – Vous pouvez bien sûr…
…Truffes au chocolat noir Truffes au chocolat et à la bière Truffes au chocolat et à la bière, saveur profonde ! Voir la recette Truffes aux deux chocolats et limoncello…
…de mandarine verte (j’achète les miennes chez Aroma-Zone) D’autres recettes avec la crème au citron au chocolat blanc Crème au citron et chocolat blanc Crème au citron et chocolat blanc,…
…beurre chocolat Sablés italiens (baisers de dame) fourrés au chocolat. La recette très facile et la vidéo Les trois secrets de réussite des Baci di dama Travaillez très peu la…
…(épice typique) par de la vanille, le zeste du citron par celui de l’orange, mélanger le chocolat avec des zestes d’orange confite, omettre le chocolat et ajouter le zeste de…
…chocolat sous toutes ses formes domine (brownie, ganache au chocolat au lait) mais est surpris, rafraîchi par le goût de la framboise et le parfum subtil du poivron. Enfin, le…