Gâteau aux noix et chocolat d’Artusi (cadeaux gourmands italiens)
Versione italiana più giù Un gâteau aux noix et au chocolat qui sent bon Noël. Une ancienne recette (1881) de Pellegrino Artusi, dont je vous ai parlé dans ce billet….
Résultats de recherche pour label/chocolat
Cookies au chocolat de Michalak
Versione italiana più giù De l’autre côté de l’océan, les cookies sont une institution. C’est un peu LE biscuit au chocolat (un peu comme chez nous les sablés): facile, aux…
Butterscotch and chocolate pudding (pots de crème au caramel et chocolat)
…ton, plein d’humour. Je ne sais pourquoi mais je voulais absolument utiliser du chocolat, il fallait donc modifier la recette, enlever l’amidon, décider la quantité de chocolat. Enfin, ce dessert…
Merveilleuse crème au citron et chocolat blanc (sans beurre)- Crema al limone e cioccolato bianco (senza burro)
…– 30 g de sucre – 2 oeufs entiers (100g) – 110 g de chocolat blanc (dans l’idéal de couverture Ivoire) – groseilles Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger…
Brioche à la crème et pépites de chocolat – Brioscine alla crema e cioccolato
…de riz – 20 g de beurre pépites de chocolat (ou petits morceaux de chocolat noir coupés au couteau) 1. La veille. Fondre la levure dans l’eau tiède et laisser…
Noël en Italie: Pan Pepato de l’Ombrie
…italiana, légèrement modifiée, contient du chocolat. Le résultat est une sorte de nougat au chocolat qui reste moelleux et qui est à tomber. Je vous dit seulement que je l’ai préparé…
Salame di cioccolato aux amandes et cédrat
…à 6 personnes) – 100 g de chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 70% de cacao) – 100 g de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 37%…
Pots de crème au chocolat blanc
…J’avais envie depuis un bout de temps d’essayer avec le chocolat blanc qui remplace le sucre et donne une belle texture. Après le butterscotch pudding au chocolat et les petits…
Que faire avec des jaunes d’oeufs ? Recettes et conseils
…Crème brûlée à la vanille Crème au lait d’amande et amaretto Crème au chocolat Crémeux aux marrons (dans la bûche Mont-blanc aux marrons) Crème au chocolat blanc, huile d’olive et…
Gâteau de pain au cacao et aux amaretti
…pas du chocolat comme dans ce gâteau de pain et de chocolat très italien lui aussi, donne un grand intensité, on dirait pratiquement un fondant au chocolat sauf que la…
Tarte financier pistache framboise (sans gluten)
…les ingrédients de cet entremets tarte pistache framboise ? lait frais entier crème entière (fleurette ou liquide) chocolat blanc (j’utilise les pros Zéphyr ou Ivoire, on en trouve sur le…
Verrines caramel orange
…de canne 70 g de chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 60% de cacao) ou 40 g de chocolat noir et 30 g de chocolat au lait 70 g…