Viande- Carne

Viande- Carne

…purée de chou-fleur et fontina Pollo arrosto all’arancia, purè di cavolfiore e fontina Risotto au céléri, foie gras et café Risotto al sedano, foie gras e caffè Roulés de jambon,…

Gnocchi de petits pois et carottes rôties

Gnocchi de petits pois et carottes rôties

…de carottes rôties (un peu comme ces fenouils ou le chou-fleur rôti, effort minimum pour un super résultat ;-). Vous pouvez, pour les rendre plus riches, ajouter du fromage ou…

Potimarron rôti

Potimarron rôti

…sauce au pamplemousse ou ce chou-fleur rôti aux herbes. Sans parler des courges, vous avez d’ailleurs une autre belle idée qui est cette purée de courge butternut au chèvre, parfaite…

Pintade en cocotte aux clémentines

Pintade en cocotte aux clémentines

…de grenade. Le tout est harmonieux, gourmand et frais à la fois. D’ailleurs vous pouvez aussi prévoir dans le repas la salade de chou-fleur rôti de l’autre jour. Et l’avantage…

Chapelure de pain maison aux herbes

Chapelure de pain maison aux herbes

…un velouté de légumes ou sur des pâtes à gratiner par exemple 3. Saupoudrer une purée ou des légumes rôtis au four comme ces chou-fleur rôtis par exemple ou sur…