Crackers aux graines et à la farine de maïs
…ou complète 80 g mélange graines tournesol, sésame, courge… 12 cl eau 8 cl huile d’olive vierge extra 1 pincée zaatar ou d’épices cajun 1 pincée herbes de Provence fleur…
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Vingt recettes avec les abricots
…de basilic Gaspacho aux groseilles et abricots Blanc-manger et compote d’abricots Panna cotta à la fleur d’oranger et abricots rôtis Panna cotta au chocolat blanc et abricots compotés Crème au…
Crackers au fromage et au piment
…Cayenne en poudre ou plus, délicat de piment d’Espelette quelques petites feuilles sauge ou du romarin (facultatif) fleur sel Instructions Dans la bol d’un robot (avec crochet plat) ou un…
Pets de nonne (beignets de pâte à choux)
…choux (pets de nonne) Imprimer la recette 5 sur 4 votes Pets de nonne (ou beignets de pâte à choux) La recette classique, facile et gourmande de pets de nonne,…
Pistaches : vingt recettes de desserts délicieux
…recette facile et gourmande. Voir la recette Tarte pistache fleur d’oranger Tarte pistache chocolat blanc et chantilly à la fleur d’oranger. Une recette facile, délicieuse des milles et une nuits…
Cocktail à la fraise et à la rose
Cocktail à la fraise. Léger et pas sucré. Cocktail de fraise parfumé à la rose. Léger, délicat, avec cette petite note subtile de fleur que j’adore, il évoque les soirs…
Tarte financier pistache framboise (sans gluten)
…les ingrédients de cet entremets tarte pistache framboise ? lait frais entier crème entière (fleurette ou liquide) chocolat blanc (j’utilise les pros Zéphyr ou Ivoire, on en trouve sur le…
Amaretti aux noisettes cacao et orange confite
…la fleur d’oranger Un dessert de fête facile qui fait son effet : un pandoro farci de crème pâtissière onctueuse parfuméé à l’orange, vanille et fleur d’oranger. Voir la recette…
Velouté de céleri rave et poireaux, Saint-jacques poêlées
…(dans ce dernier cas, les faire décongeler sur une poêle en métal 20 min). Utiliser que 8 si elles sont grosses beurre quelques pistaches décortiquées quelques feuilles persil fleur de…
Mikado maison (au chocolat au lait et au chocolat blanc)
…à la fleur de sel. Sablés à la vanille et à la fleur de sel. Simples et délicieux Voir la recette Biscuits shortbreads au citron Biscuits shortbreads au citron. Recette…
Biscuits de Noël : quinze recettes
…la coco parfumés au citron vert. Parfaits pour offrir Voir la recette Sablés au chocolat et fleur de sel Sablés au chocolat et fleur de sel inspirés de Pierre Hermé….
Sorbet à la clémentine de Corse
…pamplemousse Un sorbet fruité, frais doux et contrasté. Très désaltérant et facile à réaliser (même sans sorbetière) Voir la recette Sorbet d’Orient aux agrumes et fleur d’oranger Sorbet d’Orient aux…