Biscuits sablés à la confiture
…fine (ou polenta) 40 g amandes poudre 140 g beurre 80 g sucre glace 1 pincée fleur de sel 1 oeuf 300 g confiture de framboises 1 zeste citron non…
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Gâteau aux amandes et aux courgettes (sans gluten)
…très bien) parce que la base au fond est assez neutre. Vous pouvez y mettre d’autres épices (la vanille par exemple ou la cardamome), de l’eau de fleur d’oranger, une…
Tarte à la ricotta et au chocolat comme en Italie (recette et vidéo)
…2-3 citrons jaunes pour avoir une tarte ricotta citron. Vous pouvez ajouter le double de liqueur ou l’omettre et remplacer par de l’eau de fleur d’oranger… Vous pouvez aussi remplacer…
Eton mess aux framboises
…Dessert Cuisine: anglaise Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment Fouet Ingrédients 25 cl crème fleurette ou de crème liquide entière, très froide (voir mes notes) 400 g framboises fraîches…
Trente recettes fraîches et sans cuisson (spécial canicule)
…et limoncello Granité de melon et Gewurtztraminer Granité aux amandes Granité coco Granité pastèque framboises Granité pastèque et fleur d’oranger Vous me direz si vous en testez quelques unes ?…
Glace à la cardamome (sans oeufs)
…et le kulfi à la cardamome (sans sorbetière). Aujourd’hui c’est une version encore plus essentielle que je vous propose. Je suis partie d’une base de Fiordilatte (fleur de lait… poétique…
Dix recettes avec les cerises
…au sirop (au micro-ondes) Cerises confites Calissons aux cerises et fleur d’oranger Dix recettes avec les cerises Gâteaux ou tartes Gâteau aux cerises et aux amandes Tarte rustique aux cerises…
Quinze recettes avec les artichauts
Quinze recettes avec les artichauts L’artichaut, cette fleur magnifique, m’inspire ! Je vous propose donc quinze recettes avec lui. Que ce soit des entrées, des accompagnements, des plats mais aussi…
Beignets à la ricotta comme en Italie
…à soupe liqueur douce (sassolino, marsala, rhum) ou d’eau de fleur d’oranger 1 zeste citron jaune non traité 2 c. à café levure chimique ou bicarbonate alimentaire sucre semoule (pour…
Barres au chocolat blanc et pistaches
…la fleur d’oranger, une liqueur… On peut aussi ajouter de l’orange confite, des canneberges mais prenez en compte qu’on va ajouter encore une note sucrée. Si je n’ai pas de…
Huit recettes de brioches pour Noël
…Torta delle rose (brioche roulée à la cannelle) Brioche à la crème et pépites de chocolat Brioche facile sans pétrissage (pour les nuls 😉 recette et vidéo Brioche couronne fleur…
Salade tiède de courgettes
…si je ne sais ce que je vais faire avec. Mon frigo en regorge sans parler des petites plantes. Et ici c’était le cas notamment de la ciboulette en fleur….