Tartare de saumon aux agrumes et aneth

Tartare de saumon aux agrumes et aneth

…le citron vert et le citron jaune et en faire des dés. Verser tout dans le bol et ajouter l’aneth. Sur une planche parfaitement propre, couper le saumon en petits…

Cocktail Mojito

Cocktail Mojito

…saveurs. Du rhum, du citron vert, du sucre de canne et de la menthe. C’est doux, c’est frais et plein de peps ! Je dirais même qu’il est esthétique. Sur…

Gâteau au yaourt aux fraises (avec vidéo)

Gâteau au yaourt aux fraises (avec vidéo)

vert Gâteau au yaourt, noix de coco et citron vert (sans laitages) Le classique gâteau au yaourt décliné au coco, moelleux, facile (sans balance) et très parfumé Voir la recette…

Sauce vierge, recette et variantes

Sauce vierge, recette et variantes

…l’ail remplacer la citron jaune par du citron vert (dans ce cas 2) panacher le citron avec du vinaigre de vin blanc ou de cidre remplacer l’oignon ou l’échalote par…

Crème pâtissière au citron et au limoncello

Crème pâtissière au citron et au limoncello

…parfumée au citron et au limoncello. Essentielle, un point de repère mais aussi très séduisante (à condition d’avoir de bons citrons ;-). Un peu comme dans cette crème pâtissière aux…