Pâtes au pesto vert Ces pâtes minute, printanières, au pesto d’herbes fraîches, pousses d’épinards et de roquette, sont vraiment emblématiques de mon quotidien… Souvent l’idée nait le lundi quand j’ai…
…peu n’est-ce pas ? Oignons nouveaux et pomme verte poêlés (pour 4 personnes) Un gros bouquet d’oignons nouveaux (sans le vert) 1 grosse pomme verte Granny les feuilles d’un demi-bouquet…
…d’ail sec, sans le coeur vert) Les feuilles d’un bouquet de persil plat une dizaine de feuilles de menthe une vingtaine de feuilles de cerfeuil sel, poivre et huile d’olive…
…cappuccino froid de courgettes avec une mousse de ricotta minute et des chips de jambon (vous me connaissez, je mets des chips partout hi hi). Le vert et le blanc,…
…et feta que je vous ai déjà proposée). J’ai découvert la salade grecque lors de vacances itinérantes en Grèce (forcément) à 18 ans avec des amis (dont mon futur mari…
…citron vert, la menthe, le tabasco, le yaourt. Nous sommes presque dans la gamme du guacamole mais en plus familier. L’avocat (que j’avais déjà utilisé en soupe avec ce velouté…
…de la Basilique de Fourvière, perché, les yeux perdus dans l’horizon bleu et vert, la ville à nos pieds, le Rhône et cet air un peu de montagne. Un moment…
…mono-légumes les mettent tellement en valeur qu’il est difficile de s’en passer. Aujourd’hui je vous propose une soupe de fenouil avec de la roquette, au goût vert et végétal, du…
…4. Risotto crevettes, coco et citron vert 5. Veau marengo 6. Pâtes aux vongole et aux moules à la napolitaine Bûches de Noël et gâteaux de fêtes BÛCHES et GÂTEAUX…
…noisettes au chocolat et griottes Truffes au chocolat blanc, coco et citron vert Truffes au chocolat noir et Amaretto Truffes au chocolat et à la bière Verrines mangue, coco et…
…immense fraîcheur, des parfums, cette texture douce, soyeuse puis croquante… J’ai découvert la raïta il y a une dizaine d’année et depuis je lui suis fidèle. Je la fait découvrir…
…de sucre de fleur de coco le zeste d’un citron vert fraîchement râpé quelques feuilles de menthe pour servir 1. Porter à ébullition le lait de coco avec le sucre…