…½ càc de cannelle en poudre – une pincée de coriandre en poudre, une pincée d’anis vert – sucre glace (facultatif) 1. Préchauffer le four à 160° (chaleur tournante) ou…
…peuple mais gourmande (il suffit de penser à la carbonara ou aux saltimbocca), franche et avec tout le vert des beaux légumes italiens. Comme les précédents, il est très bien…
…– 30 g de riz soufflé nature (grande surface ou magasin bio) – le zeste d’un citron vert Pour la gelée de fruit de la passion (ou de mangue) –…
…chervis. C’est un livre de culture, très bien fait qui donne envie de potager, de jardin, de vert et de nature (en plus vous connaissez mon amour pour les légumes)….
…4 à 6 personnes) – 2 poireaux moyens (sans le vert) – 25 cl (250 g) de lait de coco – 70 g de ricotta fraîche de brebis ou à…
…curd… 1. Pâte à tartiner chocolat au lait et fruit de la passion 2. Curd au fruit de la passion 3. Curd au citron vert 4. Curd aux framboises 5….
…au chocolat ricotta et noisettes Cake à la ricotta Cheesecake au citron vert Tiramisù ricotta et framboises Gâteau aux amandes et citron Quel est sont goût ? La vraie ricotta,…
Marmelade d’oranges Versione italiana più giù Le triomphe des agrumes et le soleil d’hiver. Après avoir préparé la marmelade de citron, un peu magique, voici la célèbre marmelade d’oranges (amères…
…ou 4 pots) un gros chou chinois (ou coréen 😉 1,8 kg environ 5 oignons nouveaux (sans l’extrémité du vert) 3 gousses d’ail 4 cm environ de gingembre frais râpé…
…d’en refaire avec une robe plus festive et printanière : asperges et morilles. Je n’ai pas pu résister au marché quand j’ai vu les premières asperges vertes (la saison va…
…délicieux tout le temps. Ce mélange de lait et de vert se marie très bien. De plus ils sont nés un peu pauvres (pas de viande) avec les ‘herbes’ du…
Cheesecake fraises mascarpone Voilà un bout de temps que je ne vous proposais pas de cheesecake. Si j’aime beaucoup les versions plus classiques comme le cheesecake ricotta citron vert ou bien…