Bavarois à la pistache, fraises et sablés
Bavarois pistache Versione italiana più giù Je ne sais si c’est le retour de Sicile où les amandes et les pistaches sont les reines, les souvenirs des crèmes vertes dans…
Résultats de recherche pour label/citron vert
Voyage magique en Sicile, quelques cartes postales
Riserva dello zingaro Nous sommes partis au soleil une journée froide et pluvieuse à Paris. Un petit avant goût d’été, intense vert et bleu, sur la plus grande île de…
Marcolini, La Tomate Sur Le Gâteau, Fetish Infiniment café, Le Chocolat de Ducasse… quelques actus très gourmandes !
…de douceur, texture, caractère vraiment unique. Ses ganaches aussi sont superbes : au citron vert, à la vanille (difficile d’ailleurs car le chocolat a toujours tendance à dominer), au thé… …
Pesto de pistaches sicilien
…pistache de Bronte est désormais très utilisée en Sicile du salé au sucré, au point que cet or vert en est un peu devenu le symbole (d’ailleurs sous forme de…
Tarte salée aux petits-suisses et petits pois
…du vert, du croquant, du juteux. Idéale pour un repas léger et printanier. Je vous conseille vraiment d’utiliser des petits pois frais ou au pire congelés, c’est eux un peu…
Burrata : infos pratiques, recettes et bonnes adresses
…ce qui lui donnait aussi un parfum Aujourd’hui en dehors des petites productions locales, elle est souvent refermée avec du plastique vert et mise en sachet. La nom burrata vient…
750g le mag ! Et mes recettes de pasta d’été…
Je reviens de quelques jours superbes passés en Sardaigne au milieu de paysages sereins et surtout une mer de rêve vert émeraude… j’ai hâte de vous en parler. Et j’ai…
La Sardaigne bleue, sauvage et magnifique : quelques cartes postales
…l’image des roches, des montagnes vertes, l’odeur de la mer et du maquis méditerranéen, le bruit subtil du vent presque toujours là. La Sardaigne c’est un peu ça et chaque…
Passata, le coulis de tomates maison (deux méthodes) + Actu Fête de la mozzarella chez Primo
…San Marzano, les bouteilles en verre marron ou vert, la machine pour séparer la pulpe de la peau, celle pour poser hermétiquement les nouveaux bouchons mais surtout ce feu sur…
Poivrons verts friggitelli ou friarielli : qu’est-ce que c’est et comment les cuisiner ?
Poivrons verts friggitelli Avant que l’air des vacances ne me quitte et que Paris, cette ville si pétillante et gourmande, me reprenne, je tenais à vous parler, dans la série…
Recettes pour le petit déjeuner : brioches, céréales, cakes, pâtes à tartiner…
…Confiture de myrtilles aux épices 4. Crème ou confiture de de marrons 5. Pâte à tartiner au chocolat au lait et fruit de la passion 6. Curd au citron vert…
Gâteau renversé aux pommes, noix et cannelle
…eux, j’aime beaucoup cette maison vous l’aurez compris), la version cannelle avec à la base un thé noir de Chine Pu Erh. C’est donc plus fort que le thé vert…