…le jus d’un citron jaune – 1 feuille laurier, persil plat, cerfeuil – huile d’olive vierge extra, vinaigre balsamique, sel et poivre du moulin 1. Porter à ébullition 1 litre…
…crémeuse, un peu rustique. Le paprika apporte du peps et le citron vert de la fraîcheur. Je trouve qu’elle a un côté dépaysant, j’aime ça. Soupe de maïs au paprika…
…– 80 g de miel (d’oranger) – le zeste d’un citron jaune non traité ou d’orange (+ la moitié d’un citron) – huile d’amandes ou d’olive 1. Torréfier le sésame…
…bien avec les agrumes. Il y a aussi un intrus plein de peps, comme dans le risotto 100% citron : le citron confit… Le risotto, tout simple, parfumé, du jardin…
…citrons jaunes non traités et le jus d’un citron – huile d’olive vierge extra, une pincée d’origan, sel et poivre 1. Préchauffer le four à 200°C (mode grill). Sauter dans une…
…alors que dans presque toute l’Italie, elles sont vertes. En particulier, il y a une variété d’asperges blanches de Bassano qui sont labellisées et qui sont absolument délicieuses, très douces….
…de fruit de la passion frais (ou pulpe) (7-8 fruits bien mûrs) – 120 g de sucre semoule – 20 g de jus de citron jaune + zeste d’1/2 citron…
…cannelle – le zeste d’un citron jaune non traité Glaçage – 2 blanc d’oeuf – 200 g environ de sucre glace – 1 cs de jus de citron jaune –…
…breton, crema al limone e fragoline di bosco 4. Tarte au citron meringuée et noisettes – Crostata al limone meringata Crèmes et Mignardises 1. Crème au citron…
…inventés par les soeurs Colli. Des biscuits en forme d’ovale allongé et un peu pointu, aux ingrédients très simples (farine, sucre, beurre, zeste de citron…) avec une touche qui à…
…une mayonnaise légère au citron et yaourt et herbes à laquelle on ne peut que dire oui. Elle est juste parfaite. Par rapport à la recette d’origine j’ai changé un…
…et pour le côté crémeux c’est notre amie. Donc une glace avec beaucoup de jaunes d’oeuf (notamment à base de crème anglaise) va rester plus crémeuse qu’une glace au citron….