Glace au pain d’épices (sans oeufs)

…du sucre. De toute façon le pain d’épice apporte déjà à lui seul de la richesse. Enfin, il y a la petite touche d’hiver agrumeuse : le zeste de clémentine….

cake moelleux noisettes

Cake moelleux aux noisettes, glaçage chocolat

…de clémentine, histoire d’avoir une très légère surprise à la dégustation. Et puis les agrumes et les noisettes, se marient très bien. Bref, si vous aimez les gâteaux essentiels et…

Curry végétarien à la banane

…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…

feuilletes aperitif noel saumon fromage

Feuilletés apéritif de Noël (sans gluten)

…pâte feuilletée, surmonté d’une mousse de saumon et ricotta légère avec un peu de clémentine pour la fraîcheur. Et, d’autre part des carrés fermés en forme de nid (la surprise…

biscuits agrumes huile olive

Biscuits aux agrumes et à l’huile d’olive

…beaux agrumes d’hiver comme l’orange, la clémentine, le citron… et une bonne huile d’olive 🙂 J’aime leur côté friable grâce à l’huile, les couleurs, mais surtout ce petit parfum d’agrumes…

Pavlova aux agrumes

…de curd de citron bergamote (recette ICI), celui utilisé ou de curd de clémentine (recette ICI) ou de curd de citron (recette ICI) 4 clémentines non traitées 3 citrons verts…