Trente recettes avec les figues

Trente recettes avec les figues

…des recettes avec les figues séchées, histoire de les utiliser aussi hors saison. Vous y découvrirez des classique (comme des confiture, des tartes, des glaces, une pizza…) mais aussi des…

Brioche au sucre

Brioche au sucre

…une belle homogénéité) et saupoudrer de sucre en grain (on peut aussi l’ajouter après cuisson avec un peu de confiture mais je préfère ainsi). Préchauffer le four à 190°C (voire…

Vacherin aux fraises et thym

Vacherin aux fraises et thym

…délicieuses ;-). Donc voilà le truc (pas pour les pros, mais pour nous ;-): ne pas cuire les fraises, ni ajouter de l’eau mais uniquement du sucre à confiture qui…

Marmelade d’oranges

Marmelade d’oranges

…va se raffermir en refroidissant. Voir mes conseils pour réussir les confitures. 6. Retirer la gaze puis verser la confiture dans des pots stérilisés (à l’eau chaude ou au four)….