Boudin blanc maison et pommes sautées

Boudin blanc maison et pommes sautées

…vous régaler. Voir la recette Poulet à la confiture d’orange Poulet à la confiture d’orange et gingembre, facile et parfumé Voir la recette Poulet sauté au raisin frais Recette facile,…

Sorbet à la clémentine de Corse

Sorbet à la clémentine de Corse

…du sucre à confiture, il permet d’avoir plus de moelleux et moins de cristallisation) huile essentielle de mandarine (facultatif) La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste…

Entremets couronne passion et litchi

Entremets couronne passion et litchi

…50 g sucre à confiture ou de sucre semoule 15 g amidon de maïs type Maïzena 2 g gélatine (la peser, une ou deux feuilles) Pour la crème pâtissière aux…

Brioche des rois provençale

Brioche des rois provençale

…minutes de distraction), former une légère croûte mais rester moelleuse à coeur. Laisser à peine tiédir, décorer avec des fruits confits (on peu ajouter un peu de confiture d’abricots tiédie…

Cornetti : les croissants italiens

Cornetti : les croissants italiens

…comme expliqué dans la recette. Et si je veux garnir les croissants ? Au moment de les enrouler, placer une barre de chocolat, une cuillère de confiture ou de miel…

Torta margherita (gâteau italien sans gluten)

Torta margherita (gâteau italien sans gluten)

…ou accompagner la Torta Margherita ? Ainsi que vous pouvez l’imaginer, c’est un gâteau simple, linéaire, tout doux. Il se prête à être garni avec de la confiture dessus (vous…

Brioche couronne fleur à l’orange

Brioche couronne fleur à l’orange

…base, vous pouvez ajouter des épices (cannelle, cardamome…), du zeste de citron et des citrons confits à la place de l’orange ou même de la confiture d’orange ou de framboise….

Tarte rustique aux prunes (sans moule)

Tarte rustique aux prunes (sans moule)

…(notamment la pâte dessus), fruité, juteux et parfumé (la cardamome se marie à merveille avec les prunes comme dans cette confiture de mirabelles à la cardamome ou cette compote de…