Gâteau chocolat courgette (sans beurre)

Gâteau chocolat courgette (sans beurre)

…un gâteau sucré avec des courgettes (sans le chocolat) mais il était complètement raté au goût de levure (je l’ai attribué au problème courgettes alors qu’en réalité j’en avais juste…

Ratatouille au four

Ratatouille au four

…je pense au célèbre film, adorable) est un plat gorgé de parfums du Sud et de Méditerranée : des tomates, des poivrons, des courgettes, des aubergines, de l’huile d’olive… Très…

Tian de légumes

Tian de légumes

Tian de légumes Le tian de légumes (tomates, aubergines et courgettes) est un incontournable de l’été et de la Provence. Hymne aux bons légumes du potager (un peu comme la ratatouille)…

Cinq astuces pour améliorer vos soupes

Cinq astuces pour améliorer vos soupes

…cuisson. Par exemple les pommes de terre cuiront plus longtemps que les courgettes, du coup on ajoute les courgettes en dernier. Quelques exemples : Soupe à l’oignon gratinée Potage aux…

Que faire avec de la feta ? Trente recettes

Que faire avec de la feta ? Trente recettes

…ou créatives Cake aux courgettes et à la feta Recette de cake aux courgettes avec une touche de feta. Savoureux, facile et moelleux. Voir la recette Tarte fine aux courgettes

Bowl de saumon, riz, pêches et légumes

Bowl de saumon, riz, pêches et légumes

Bowl de saumon au gingembre, pêches et asperges Bowl de saumon au gingembre, riz, pêches nectarines et asperges (ou courgettes) pour un repas ensoleillé, frais, léger et délicieux ! Je…

Que faire avec de la burrata ? Douze recettes

Que faire avec de la burrata ? Douze recettes

…la touche crémeuse de la burrata. Un délice super facile Voir la recette Salade de courgettes, burrata et pesto Salade de courgettes sautées accompagnées de burrata et de pesto. Une…

Que faire avec de la mozzarella ? Quarante recettes

Que faire avec de la mozzarella ? Quarante recettes

…classique Parmigiana d’aubergines légère Parmigiana d’aubergines à la sicilienne Parmigiana d’aubergines “blanche” Parmigiana de courgettes (végétarienne) Parmigiana de courgettes (avec la viande) Gratin de fenouil à la mozzarella et mortadella…

Recettes de Rome et du Latium

Recettes de Rome et du Latium

…Potage aux trois légumes Recettes de Rome et du Latium. Supplì ANTIPASTI ET ACCOMPAGNEMENTS Supplì Fleurs de courgettes farcies à la mozzarella Croquettes de mozzarella Crostini à la provatura (mozzarella…