Tarte aux fruits d’été à l’italienne

Tarte aux fruits d’été à l’italienne

…la botte, du Nord au Sud. La base est composée d’un pâte sucrée inspirée de la célèbre sbrisolona une sorte de biscuit crumble dont je vous ai parlé, originaire du…

Macarons, mignardises, dolcetti

Macarons, mignardises, dolcetti

…di Casale Macarons au café et orange confite Macarons al caffè e arancia candita Macarons au chocolat blanc et framboises Macarons al cioccolato bianco e lamponi Macarons chocolat framboises (sans…

Pique-nique bloggueurs à Septmonts (Picardie)

Pique-nique bloggueurs à Septmonts (Picardie)

…mes nouvelles rencontres comme Marie-Laure, Aurore, Apolina… Chef Damien Bombay-bruxelles Breves de cuisine Crumble et Cassonade La popote de lolo La table de Sandrine Les tentations culinaires de Clémence/ okcebon…

Clafoutis de Gérard Mulot

Clafoutis de Gérard Mulot

…est indémondable et séduit tout le monde. Je me souviens encore des desserts d’été de ma mère qui tournaient autour des tartes aux fruits, clafoutis et crumbles, souvent dégustés encore…

Idées menus de fêtes 2011 – menù delle feste

…frits à la ricotta – sgonfiotti alla ricotta 4. Boulettes de sardine siciliennes – polpette di sarde all’uvetta e pinoli 5. Rugelach salés au pesto d’épinards – rugelach al pesto…

Tarte briochée aux prunes

Tarte briochée aux prunes

…une tarte mais il restait très peu de beurre. Des restes de farine (dont celle d’épeautre utilisée pour le crumble pêche et prunes), quelques noisettes dans le tiroir… et voilà…