Sorbet citron, yaourt et vanille
…(mieux si à la grecque) 180 g de sucre 160 g de fromage blanc le zeste de deux citrons jaunes non traités 2 gousses de vanille bien pulpeuses (Bourbon) Porter…
Résultats de recherche pour label/cuisine grecque
Pain pita
…température (au moins 220°C jusqu’à 300°C, dans ce cas la cuisson sera encore plus rapide). On parle souvent de pita libanaise (quelle belle cuisine) mais en réalité ce pain plat (comme…
Petits cakes crumble à la rhubarbe et au sarrasin (sans gluten)
…de sarrasin 30 g d’amidon de maïs ou fécule de pommes de terre 2 cs de yaourt à la grecque 1 oeuf entier (60 g) 1 cc rase de bicarbonate…
Namoura, gâteau libanais de semoule à la fleur d’oranger ou à la rose
…pâte de sésame) typique libanais qui trouve des cousins dans de nombreux pays voisins. Il suffit de penser à la basboussa égyptienne, à la revina grecque, au gâteau de semoule, amandes…
Gâteau à la polenta, chocolat blanc et citron
…couverture) concassé 60 g de yaourt nature type à la grecque 1. Préchauffer le four à 170°C. Mélanger les mascarpone au zestes et jus de citron. Verser le lait et…
Gâteau moelleux aux clémentines, glaçage au yaourt
…la glaçage yaourt ricotta : 220 g de yaourt grec (type Total, un peu dense) sinon faire égoutter 3 h un yaourt à la grecque (oui c’est différent 😉 100…
Soupe minute de betterave, orange et yaourt
…délice ! Presque une poésie (non non je n’exagère pas 😉 et parfaite si vous avez des invités ou même si vous êtes seuls dans la cuisine. Un mariage heureux,…
Gâteau d’anniversaire chocolat banane fraise et glaçage au yaourt
…les mamans, papas ou pas 😉 sur le fait qu’on peut réaliser un gâteau pour les petits qui soit joli sans passer des heures en cuisine et même sans en…
Gâteau de semoule et yaourt
…belle texture, une note sucrée et va permettre une bonne conservation. Dans mon livre Cuisiner les produits méditerranéens je vous ai proposé une recette de Cypre, à la semoule, yaourt…
Velouté froid de carottes, orange et yaourt
…couscous précuit 120 g de yaourt velouté ou à la grecque ou de fromage blanc le jus de deux oranges 1 gousse d’ail nouveau 20 feuilles de basilic frais 4…
Salade de poivrons rôtis et feta
…Méchouia (d’ailleurs vous avez la recette dans mon livre Cuisiner les produits méditerranéens) ainsi que des légumes rôtis que l’on trouve notamment au Sud de l’Italie (Calabre, Sicile) et des…
Panna cotta au yaourt
…la superbe texture qui vous prendra 10 minutes de temps Temps de préparation10 minutes min repos4 heures h Type de plat: Dessert Cuisine: Italienne Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato…