Idées recettes pour la fête des mères
…Des légumes, des fraises, des pâtes, un risotto, du poisson ou de la viande et bien sûr des desserts avec les fraises (fraisier, tarte, pavlova…). Un petit hymne aux bonnes…
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Brownie noisettes et ganache montée au chocolat au lait
…faciles pour la saint-valentin Dix recettes de desserts pour la Saint-Valentin Dix recettes de desserts pour la Saint-Valentin pour tous les goûts (fruits, chocolat…) Voir la recette Pavlova rose coeur…
Que faire avec du gingembre ? Vingt recettes salées et sucrées
…et desserts Recettes de desserts et boissons avec du gingembre Boisson énergisante au gingembre, citron et miel Une boisson maison, chaude ou froide et saine au citron, gingembre frais et…
Graffe de Trapani ou les beignets farcis à la ricotta
…et des conseils Voir la recette La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes sublimes et faciles Voir la recette…
Panna cotta au café et son caramel
…à l’avance et dont je vous livre toutes les astuces : comment faire l’infusion, réussir le caramel…. Et personnellement j’adore les desserts au café. Quand Carte Noire* m’a proposé d’imaginer…
Trente gâteaux pour la fête des mères
…tartes, un fraisier, un vacherin (et autres desserts glacés). Mais aussi à plusieurs parfums : fraises, framboises, citron, chocolat, vanille et café ! Pour la plupart, ils sont faisables à…
Gâteau au citron et mascarpone (sans beurre)
…un litre de lait pour l’avaler. Du coup, au début quand il me voyait préparer des desserts de ce genre, je le sentais très réticent… et heureusement il s’est reconverti….
Thèmes
*Finger food***Antipasti****Pasta & co.***Soupes******Viande ***Poisson ****Pains & co.**** Sauces*******Italia ***Desserts**** Glaces**** Mignardises**** Chocolat *****Tartes ****Colors****** Flowers***Desserts sans gluten Boissons…
La journée du macaron…de Pierre Hermé
…Relais et desserts (pas seulement en France d’ailleurs), trois macarons au choix sont offerts en échange d’une donation. Pour la première fois, depuis que j’habite Paris, j’ai voulu aller voir…
Clafoutis de Gérard Mulot
…est indémondable et séduit tout le monde. Je me souviens encore des desserts d’été de ma mère qui tournaient autour des tartes aux fruits, clafoutis et crumbles, souvent dégustés encore…
Crumble d’abricots à la sauge
…Encore un délicieux dessert à ajouter à la liste des desserts aux herbes et aux fleurs… Crumble d’abricots à la sauge (pour 4 personnes) – 500 g d’abricots mûrs –…
Cheesecake crémeux coco et myrtilles (sans cuisson) et actu pour les fans de macarons
…sur toutes les cartes de desserts des restaurants (du moins en Californie) avec la crème brûlée (et oui), un gâteau au chocolat et le bread pudding (dont j’ai redécouvert le…